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[問題] 大顆蒜頭哪裡買

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (努力浪費人生)時間1月前 (2024/11/19 10:05), 1月前編輯推噓19(19推 0噓 22→)
留言41則, 19人參與, 3周前最新討論串1/1
就是那種高級牛排館可以直接烤的 https://i.imgur.com/SnanJ9H.jpeg
像這樣的 市場好像都看不到 外面有可以入手的地方嗎 還是要用訂的 一顆大概多少錢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.111.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1731981949.A.30A.html
推
11/19 10:09, 1月前 , 1F
這只是沒有把蒜瓣撥開而已吧？進口蒜頭整顆的還不少，本地
11/19 10:09, 1F
→
11/19 10:10, 1月前 , 2F
產的大多會剝好挑過後販售，賣整顆的較少但也是有看過
11/19 10:10, 2F
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11/19 10:12, 1月前 , 3F
那都是人家手工挑的
11/19 10:12, 3F
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11/19 10:14, 1月前 , 4F
你就買多一點 把大的挑 來
11/19 10:14, 4F
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11/19 10:14, 1月前 , 5F
所以有方便入手的管道嗎 比如說週末突然想煎個牛排裝逼一
11/19 10:14, 5F
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11/19 10:14, 1月前 , 6F
下的時候
11/19 10:14, 6F
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11/19 10:14, 1月前 , 7F
我買過很多整包的蒜頭 沒看過這種的 應該都被挑出來了吧
11/19 10:14, 7F
推
11/19 10:38, 1月前 , 8F
這個季節要去批發的傳統市場找進口的蒜頭，不然就是等
11/19 10:38, 8F
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11/19 10:38, 1月前 , 9F
明年清明過後，一般的傳統市場都會有雲林産地直送來的
11/19 10:38, 9F
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11/19 10:38, 1月前 , 10F
整顆濕蒜，但要自己曬乾，香氣才足。
11/19 10:38, 10F
推
11/19 10:57, 1月前 , 11F
市場有賣 通常比撥開的便宜
11/19 10:57, 11F
推
11/19 10:59, 1月前 , 12F
傳統市場就有耶，問一下專賣蒜頭的店家或攤子。
11/19 10:59, 12F
推
11/19 11:05, 1月前 , 13F
這種不是很常見的嗎？
11/19 11:05, 13F
推
11/19 11:42, 1月前 , 14F
超市就有啊@@
11/19 11:42, 14F
推
11/19 12:01, 1月前 , 15F
蒜球在超市或市場都買得到，若要特別漂亮需要去挑。
11/19 12:01, 15F
推
11/19 12:32, 1月前 , 16F
傳統市場看過，我也買來烤過，麻煩的是有點難清洗
11/19 12:32, 16F
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11/19 15:05, 1月前 , 17F
烤蒜頭爲何難清洗？
11/19 15:05, 17F
推
11/19 15:15, 1月前 , 18F
傳統市場隨便逛都一堆！
11/19 15:15, 18F
推
11/19 16:48, 1月前 , 19F
菜市場一包五十
11/19 16:48, 19F
推
11/19 18:35, 1月前 , 20F
為何前面幾樓的感覺讓我覺得好像整顆的蒜頭很難買
11/19 18:35, 20F
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11/19 18:35, 1月前 , 21F
不是到處都有的東西嗎
11/19 18:35, 21F
推
11/19 19:26, 1月前 , 22F
這就整顆蒜球對切下去烤，市場 超市就有
11/19 19:26, 22F
推
11/19 21:10, 1月前 , 23F
沒剝的可以更便宜...
11/19 21:10, 23F
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11/19 21:11, 1月前 , 24F
你是不是看黑白大廚那個蝦米泡麵加烤蒜頭???
11/19 21:11, 24F
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11/19 21:56, 1月前 , 25F
蒜球，超市有
11/19 21:56, 25F
推
11/20 03:56, 1月前 , 26F
全聯不就有賣單顆？
11/20 03:56, 26F
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11/20 11:02, 1月前 , 27F
全聯就有，不過你這個可能要買進口的蒜球烤起來會比較像圖
11/20 11:02, 27F
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11/20 11:03, 1月前 , 28F
台灣蒜蒜球是椎狀
11/20 11:03, 28F
原來如此 難怪烤起來覺得不像 ※ 編輯: mepass (223.139.111.100 臺灣), 11/20/2024 13:16:10
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11/20 15:14, 1月前 , 29F
11/20 15:14, 29F
推
11/20 22:30, 1月前 , 30F
家樂福有啊
11/20 22:30, 30F
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11/21 10:02, 1月前 , 31F
11/21 10:02, 31F
推
11/21 10:52, 1月前 , 32F
橫切下去其實都差不多.
11/21 10:52, 32F
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11/21 10:52, 1月前 , 33F
味道個人覺得是台灣的味道比較好..
11/21 10:52, 33F
推
11/23 20:58, 1月前 , 34F
我建議你不要搞這招，餐廳這樣快，你常在炒菜煮菜就知道蒜
11/23 20:58, 34F
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11/23 20:58, 1月前 , 35F
頭雷包的機率有多高，外觀良好撥開發黑發白霉斑是常見的
11/23 20:58, 35F
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11/25 12:14, 1月前 , 36F
雷包是找不到新鮮的買吧..
11/25 12:14, 36F
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11/25 12:15, 1月前 , 37F
常買菜有經驗的應該很少機率雷包..
11/25 12:15, 37F
推
11/29 20:14, 3周前 , 38F
也不是 新鮮的蒜頭也有沒乾透的狀況
11/29 20:14, 38F
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11/29 20:15, 3周前 , 39F
通常也不是整大顆爛 是剝起來就有一兩顆明顯有問題
11/29 20:15, 39F
推
12/03 19:19, 3周前 , 40F
挑新鮮的另外要正確保存，我自己用的也是買蒜球自己撥，也
12/03 19:19, 40F
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12/03 19:19, 3周前 , 41F
沒壞掉的問題
12/03 19:19, 41F
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