[食記] 高雄 丹路原塊牛排 DANRO Steak&Rice

看板Food (美食板)作者 (壽司羊)時間4年前 (2020/06/07 22:43), 4年前編輯推噓0(001)
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餐廳名稱:丹路原塊牛排 DANRO Steak&Rice 消費時間:2020年01月 店家地址:高雄市苓雅區自強三路116號 店家電話:07 339 1948 營業時間:11:30~14:00 / 17:00~23:30 餐點價位:招牌菲力牛排(7oz 490元) 可否刷卡:應該是不可以 有無包廂:暫無 推薦菜色:起司跟九層塔番茄麵包 停車地點:路邊公有停車格 鄰近捷運:三多商圈 圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351635521 ---------------------------------- 丹路原塊牛排是一間開在苓雅市場自強夜市的文青風牛排館, 據說跟花蓮的肉肉餐桌之間還有一段故事, 不過壽司羊不是要來講古的, 有興趣的朋友就自己查查就知道了。 會認識丹路原塊牛排也是從二代店時期, 丹路原塊牛排開始有在粉絲頁上比較認真的PO文才認識, 當時一些牛排的照片還真的滿吸引人的, 只可惜準備打算要去吃的時候已經變成現在的三代店了, 至於一代店就只有從朋友的口中耳聞,而沒有真的看過了~~~ 丹路原塊牛排的菜單還滿簡單的, 除了這個之外還有一本紙本有照片的菜單, 不過看這個比較快,不用翻來翻去。 丹路原塊牛排的氛圍跟自強夜市給人的感覺有點不太一樣, 這樣的木色會比較像是在早午餐店或是咖啡店當中會看到的裝潢, 給人的感覺還滿舒服的。 丹路原塊牛排的空間不大,不知道有沒有二樓, 不過坐滿大概不會超過30個人, 不太確定平常日人多不多, 但是建議大家還是先訂位一下感覺比較保險。 丹路原塊牛排基本上都是以套餐的方式供應, 套餐當中會有麵包、沙拉、濃湯跟甜點。 麵包是採用莎士比亞烘焙坊的, 當天的麵包有兩種,起司跟九層塔番茄, 吃起來的口感都還不錯,有很棒的Q度與香氣, 也算是滿有誠意的麵包了。 沙拉的新鮮度OK,醬汁在底下, 種類跟份量都不多,不過以附餐來說是合格的了。 濃湯的奶油感不會太重, 不會讓人一喝就有膩口的感覺, 做為等待主餐上來之前的果腹之物,有不錯的效果。 招牌菲力牛排(7oz 490元) 因為是第一次吃丹路原塊牛排,而且又是宵夜的時間, 所以就想說簡單的吃個菲力就好, 不要太油膩對腸胃來說比較不會有這麼大的負擔。 當天是點五分熟,但是切開來之後感覺會比較生一些, 不過還好鐵盤很燙,所以再加熱一下,看起來就會好一些。 丹路原塊牛排的菲力牛排入口後立刻就讓壽司羊想到高廬的菲力, 兩者吃起來都非常的多汁, 但是總會感覺在鮮甜味上,好像就有那麼一些不足, 不過比起高廬給人只能合格的淡淡惆悵, 丹路原塊牛排的菲力則是讓人覺得, 在這樣的價格之下,吃到這樣份量的菲力好像也不能計較什麼了, 畢竟丹路原塊牛排的這個菲力價錢也還不到高廬的四成。 當然, 高廬的生熟度控制是比丹路原塊牛排更好的, 這一點絕不否認, 至於附餐的部分就很難說了... 調味料的部份有鹽跟胡椒, 鮮甜味不足的部分加一點會有幫助。 洛神花果醬奶酪 雖然說比起甜點,來一杯冰紅茶好像會更好一些, 但是,既然都是附餐,就不要太苛求了, 吃起來的感覺OK,不特別但是也不難吃, 做為牛排餐廳的結尾,這樣是可以的。 感想: 雖然很多人都說丹路原塊牛排的二代店又比三代店更厲害一些, 不過往事已成追憶,要吃到大概是不太可能了。 不管對於曾經吃過的人來說, 現在的三代店跟二代店有多大的落差, 但是至少對於只有吃過三代店的壽司羊, 從整體的空間營造以及牛排來說丹路原塊牛排是OK的店, 也許沒有給人特別的驚豔感, 不會有那種牛肉一入口之後眼睛一亮的感覺, 不過如果路過附近,想吃肉的時候, 走進丹路原塊牛排吃過午餐或是宵夜, 對壽司羊來說是可以接受的。 最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.73.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1591540984.A.903.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kamgx58 (101.12.73.158 臺灣), 06/07/2020 22:43:21 ※ 編輯: kamgx58 (101.12.73.158 臺灣), 06/07/2020 22:43:57

06/07 22:53, 4年前 , 1F
也太生
06/07 22:53, 1F
文章代碼(AID): #1UtFqAS_ (Food)
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