[食記] 桃園。菲比尋常烘焙屋（縣府店）
餐廳名稱：菲比尋常烘焙屋
消費時間：2020年/6月
地址：桃園市桃園區縣府路132號
電話：03-3365172
營業時間：09:00-22:00, 週六公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_88.html
忘了在哪篇文章的推文裡，有板友盛讚縣府路上菲比尋常烘焙
屋的蛋糕是桃園第一。這形容詞確實是非比尋常，讓我耐不住好奇
前來。
先在店內簡單搜尋了一下，未見小蛋糕或是切片蛋糕。不敢挑
戰大型蛋糕，只好挑些類蛋糕的品項嚐試。考慮到胃容量問題，麵
包類產品就先放棄。
提拉米蘇 99元 桂圓蛋糕 22元 藍莓蛋糕捲（？） 40元
提拉米蘇氣質有點像吃到飽餐廳提供的版本，只有偏甜的馬斯
卡彭起司，以及底層與夾層的蛋糕。表面可可粉味道不明顯，底層
不是手指餅乾，也沒有咖啡或是蘭姆酒的香氣。
桂圓蛋糕糕身溼潤稍甜，核桃僅於表面，不過內裡的桂圓肉還
算給得多，桂圓香氣一般。
蛋糕捲的糕身同走溼潤路線，甜度比桂圓蛋糕再多些。果醬吃
到果肉時，微酸會稍解甜膩，但如果純粹吃到醬，則甜度更增。
隨機挑選了三款蛋糕，不大能感受到所謂桃園第一的威力，有
可能是自己對甜點太外行，或是挑錯了品項。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.115.118 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1591888387.A.5E3.html
※ 編輯: larle (114.25.115.118 臺灣), 06/11/2020 23:13:22
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
