[食記] 桃園中壢-壽喜燒吃到飽-MoMo Paradise

看板Food (美食板)作者Guyinkt (love that)時間4年前 (2020/06/13 20:55)推噓0(0推 0噓 1→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

消費時間：2019年/12月 Mo-Mo-Paradise有多家分店大江購物中心中換過許多的餐廳但Mo-Mo就還是屹立不倒多樣化的湯頭加上新鮮蔬菜和相對較好的肉品在中壢壽喜燒選擇不多的狀況下還是值得一試店家基本資料=> 地址 : 桃園市中壢區中園路二段509號電話 : 03-468-0738 營業時間 : 11:00~22:00(週五週六延長到22:30) 超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/218278437 以下為文字摘錄版 Mo-Mo-Paradise位於大江購物中心的四樓從電扶梯上來的話建議從大門進來後走到底部再往上搭會比較近吃完後無論要看電影或是逛百貨消化一下都十分適合今天是平常日的下午過來所以不用等待就有位置大江又在地下一樓開了很多更有話題性的餐廳大體上來說比之前好訂位平日晚餐有時不用訂位也會有位置不過大江的假日人越來越多假日時要用餐還是先打電話訂位吧! 首先就來看看湯底吧! 除了招牌壽喜燒之外還有別種的選擇價錢也會隨著鍋底是一種還是兩種有所不同而我個人的吃法都會是壽喜燒鍋底都拿來涮肉另外一種鍋底拿來燙菜類以及海鮮以免味道混淆壽喜燒的美味就是在還沒全熟的牛肉裹上蛋汁之後的滑順柔嫩在中壢諸多壽喜燒漲價及退步之下希望Mo-Mo可以繼續保持品質除了一開始的湯底以及肉片之外吃完還會有甜點以本次用餐餐廳沒全滿的狀況下約80分鐘時會來問是否要上甜點以及收桌子但吃完甜點後繼續坐倒是沒什麼問題在網路社團中聽過以下的說法要吃火鍋料就去本燔要吃肉就到Mo-Mo 所以肉品的履歷對於Mo-Mo來說當然最重要而個人額外推崇的反而是Mo-Mo的蔬菜不只是來源地標示清楚一開始也讓人看到蔬菜原樣雖然不知道最後拿出來的是否是一致的品質但能有信心展現在消費者面前對於消費者也會多點信心如果對於湯底覺得不知道如何選擇可以參考菜單下方會有適合的肉品以及蔬菜甚至沾醬都有教學如果第一次來的話不妨嘗試看看店家的搭配桌子旁的抽屜拉開會有餐巾紙以及餐具旁邊的瓶子中有壽喜燒醬汁以及水個人建議的吃法是一開始的水可以稍微多加一點因為隨著時間過去以及水分的蒸發湯汁會越來越重口味，舌頭也會越來越鈍感如果一開始味道就太重之後只會越來越重似乎就不是那麼的健康另外也會上有產銷履歷的蛋需要搭配額外的沙茶醬或蒜蓉也可以跟服務人員索取一開始上的菜盤其實很陽春不過也無所謂重點是等等的加點如果基本盤上來得太多或是不是自己喜歡的蔬菜反而會有種被強迫餵食的感覺一開始肉品都會來一份顏色較淺的為豬肉較深的就是牛肉了喔! 接下來就要用餐啦! 就湯頭的味道上來說Mo-Mo比較重一點重點既然是肉就來短評一下吧! 梅花豬肉-意外好吃，柔嫩不柴里肌豬肉-相對較硬，如果沒有很愛豬肉可以跳過雞肉-雞肉配壽喜燒就是好吃，只不過要煮比較久牛胸肉-油花較多肩胛肉-相對較瘦個人覺得是雷這時會有菜車來添加蔬菜除了一般蔬菜外個人最推牛蒡牛蒡在壽喜燒中會洗去苦味帶來爽脆口感然後個人額外推薦這樣的豆皮捲吸滿湯之後味道很好白蘿蔔也要煮比較久但值得等待另外一邊的自助區則有各種飲料以及茶包從汽水機到咖啡又或是冰沙都一應俱全平日晚餐沒任何折扣下約635/人要下結論了喔! Mo-Mo-Paradise的調味較重豚骨湯頭的味道卻相對不夠明顯肉的品質倒是保持得不錯在無論是一番地或是本燔都退步許多的狀況下算是在中壢壽喜燒來說依然能打的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.201.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1592052912.A.F30.html ※ Guyinkt:轉錄至看板 ChungLi 06/13 20:55