[食記] 台北永春若羚珍饌重慶麻辣火鍋2人超值餐

看板Food (美食板)作者skytrue (skytrue)時間4年前 (2020/06/14 12:07)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：若羚珍饌重慶麻辣火鍋-永春店消費時間：2020年/06月地址：台北市忠孝東路五段396號B1 電話：02-27251255 營業時間：週一~週日 11:30~21:00 每人平均價位：低消NTD399+10%，每人另收鍋底費68元，NTD500-NTD1000 可否刷卡：可以有無包廂：無推薦菜色：特製醬料好吃、竹輪特別軟Q美味 ===================================================================== 無音樂圖文BLOG:https://bernicelife.com/rolinhotpot/ ===================================================================== 這家在永春站2號出口附近，走路1分鐘可到比較特殊的是餐廳在地下一樓，但我們用餐後覺得環境寬敞舒適不悶熱店內座位也非常多，一起來看看環境圖吧裝潢簡單乾淨且舒適，座位空間寬敞附有飲料冰箱(另外付費)、杜老爺冰淇淋(FREE)、醬料區接下來讓我們一起來看看超值雙人套餐的內容物吧！首先鍋底很快就登場囉花椒和辣椒的香氣十分濃郁讓人迫不及待呢熱鍋了就趕快撈個鴨血豆腐吃囉麻辣鍋我們選擇小辣辣的部分只會辣在嘴中，喉嚨不會感覺到很辣但是麻的口感就滿強烈的喔很適合只想感覺微辣香氣的人喔豆腐滑嫩好吃而且非常入味！椒香氣也很足鴨血軟中帶Q，伴隨著麻辣湯汁特別好吃！養生鍋湯頭採用雞骨及豬骨熬煮，香氣濃郁喜歡喝湯的不要錯過喔不吃辣的也可以來！特選牛五花+特選梅花豬主餐我們選擇特選牛五花+特選梅花豬雖然是最經濟的肉類，但還是滿好吃的唷特製醬汁店員特別介紹了左邊的特製醬汁別看這醬汁很紅很辣的樣子像Bernice這樣平常都只吃小辣的人配菜整個沾下去也吃得很過癮喔，辣度剛剛好推薦直接使用特製醬汁有需要再到調味區稍微調整就好竹輪=吉古拉=ちくわ若羚珍饌的竹輪十分令人驚艷口感軟嫩而細緻，非常好吃！！因為真的意外地好吃(我以為竹輪就是竹輪嘛…)，還特別去查了一下原來這道在基隆本店名為吉古拉，是取「竹輪」的日文發音「ちくわ」而來的軟嫩美味的口感是以「鯊魚漿」為原料製成，在基隆當地是非常有名的小吃喔！其他火鍋料香菇貢丸的菇味滿重的，搭配醬汁很棒龍蝦沙拉丸建議直接吃感受龍蝦沙拉內餡因為竹輪太好吃了，所以黑輪輸了一些些哈哈清涼烏梅湯味道很濃，搭配火鍋超級適合 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.47.71 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1592107642.A.434.html