[食記] 桃園中壢 鉄火牛排 中壢sogo店
圖文網誌版：
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以下純文字：
消費日期：2020/06
店家名稱：鉄火牛排 中壢sogo店
店家地址：桃園市中壢區元化路357號B1
店家電話：03 426 8877
營業時間：週日到週四11:00-21:30；週五週六11:00-22:00
消費金額：250元起，另加10%服務費。
原本其實不知道這家店，是某天看到追蹤的某網帥推薦才知道。
查了一下，都是在百貨公司美食街裡，桃園的在中壢sogo，後來也有看到桃園部落客寫食
記。
中壢sogo美食街還有另一家放口袋的石研室，就先來踩鉄火牛排吧～
要稍微候位一下，是開放式的用餐空間。
目前的活動：夏日雙人套餐。
菜單，除雞肉鐵板麵外，最低為250元起。
基本上大概是以平價牛排的標準來吃的，所以都點了最低價位的亂切牛排，菜單上是寫$2
50/230g。
點餐方式蠻特別的，是在位置上使用手機掃描桌上的QR code即可點餐，不過付款方式並
無結合電子支付，如果可以點完直接線上結帳就更方便了。
點餐畫面
餐包跟甜點依照人數輸入，其他餐點點選後會有醬料/熟度/副餐的選擇。
不過點餐畫面上亂切牛排是顯示180g，寫食記才發現不同，實際重量可能問服務人員才知
道了。
看別桌上都有個小杯子，原本以為是醬另外裝，結果是直接淋上去的，有黑胡椒醬/蘑菇
醬/綜合醬的選項，沒有不加的選項，若有需求可能要另外告知服務人員。
副餐的部分可以選擇雙蛋/雙麵/一蛋一麵，敢吃辣的，另附麻辣醬的選項千萬記得要給它
點下去！
自助吧，就在排隊人龍旁。
和牛肉燥/和牛咖哩
白飯/羅宋湯/玉米濃湯
冬瓜檸檬/無糖綠茶
一次裝好大合照
喜歡和牛咖哩勝過和牛肉燥，不過咖哩裡面並沒有馬鈴薯紅蘿蔔，也一樣是肉燥，但多了
咖哩味。
玉米濃湯屬於甜口味的，勾芡不會太濃稠，料不多，蛋花蠻稀薄；羅宋湯蕃茄味夠，裡面
有一些肉燥 ；飲料ok。
餐包，烤的外微酥內軟，內餡吃不太出來口味，沾著玉米濃湯吃還不錯。
上菜
有用紙圍起，記得先翻蛋，有點太慢翻，只有半熟，後來直接加到飯裡拌著吃也不錯。
雙蛋
亂切牛排上面還有放起司片，增加風味。
配菜有一朵花椰菜跟少許玉米粒
所謂的亂切牛排即是各部位原肉邊角修下來的
大約有7-8塊，吃起來份量還ok。
對了，亂切牛排點餐時無法選擇熟度，約是5-7分熟，若要調整則可另外告知服務人員。
必點的麻辣醬，搭配牛排吃好好味，我還再續了一次；桌上也有鹽跟胡椒可以使用。
飯後甜點-木桶珍珠豆花，服務人員告知若吃不夠還可以再續，我們根本吃不完，這至少
有4人以上的份量吧？！
口味還ok哦，我還倒了冬瓜檸檬自己換口味。
用餐金額加一成服務費後是550元。
覺得以這價位，有兩種口味拌飯、兩種湯品、兩種飲料跟豆花吃到飽，還算有符合，但如
果再往上的價位點，可能就要比較專業的來吃看肉質了，店家也有將原肉展示於櫃前。
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