[食記] 台北平價燒肉-八德路七輪炭火燒肉

看板Food (美食板)作者fussy (新開始！)時間4年前 (2020/06/15 19:42)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：七輪炭火燒肉消費時間：2020年/6月地址：台北市中山區八德路二段292號電話： 02 8772 7070 營業時間：周一到周日 18:00-3:00，週日18:00-0:00 每人平均價位：500-1000 可否刷卡：可推薦菜色：上等牛五花、牛肋條圖文版網誌 https://natasha-traveler.tw/yakiniku70/ 燒肉料理是一分錢一分貨，吃到飽V.S單點、平價V.S高檔，價位和用餐方式就決定了用餐內容的七八成。不過七輪炭火燒肉是幾位老饕朋友好評推薦的，平價但有一定品質，好吃不貴，使用炭火爐而非瓦斯爐。正好要和前同事們聚餐，就來嘗鮮了。使用炭火爐子。桌上擺著一壺高湯，飯前暖胃、酒足飯飽之後來一碗醒醒酒，都好喝。調味料蠻豐富的，帶甜味的燒肉醬、味增醬、辣醬、海鹽、胡椒鹽等。辣醬還蠻嗆辣的，請酌量使用。牛五花 NT$160 單點肉品約在NT$200-300之間，貴一點的和牛也落在NT$500-980之間，並未破千。第一輪點菜我們比較保守，先點最基本的幾款牛肉與豬肉。一般牛五花，也不錯吃。口感脆彈的豬頸肉(松阪豬) NT$200 上等牛五花NT$270 第二輪點菜的，先放上讓大家比較一下。第一輪點的餐點大家都很滿意，第二輪就開始點價位高一點的肉品。上等牛五花的油花分布更均勻、口感也更軟嫩，性價比高，推薦大家來可以直接攻上等牛五花囉。吃燒肉就是要配啤酒啊！七輪炭火燒肉也有多款清酒、葡萄酒供選擇。 Q彈的牛舌 NT$130。橫膈膜 NT$200 是今天比較謎的一道，口感比較韌，而且個人覺得橫膈膜要配重一點的調味比較好吃。吃到這邊，工作人員已經來換過幾次網子了，也會幫忙烤肉。當天客滿，就沒拍店內的照片，但環境還蠻整潔清爽的，座位之間也不擁擠。上餐速度快、服務也周到，以平價燒肉來說真的很讚。榮登今日前三名的牛肋條 NT$170。牛肋條油脂多，表面稍微烤到有點焦焦脆脆的，口感更好。店內暫時沒有供應鹿兒島黑豬肉，改用台東黑豬肉 NT$280。黑豬豬自然鮮甜，烤到表面焦香，好吃極了牛小排 NT$150 牛小排有無骨、角切、帶骨等選擇。我們選的是基本款的帶骨牛小排，也很讚。還有一份烤魚下巴沒拍到，接著是小菜和青菜類。韓國泡菜，可以點泡菜和蘿蔔的綜合口味。最後送上招待的烤棉花糖。我們一共六人用餐，有些肉品是點兩份，結帳每人不到800元、吃的超撐又滿意，平價實惠的七輪炭火燒肉，推薦給大家。 -- 娜塔蝦的食旅手記旅遊美食滑雪 http://natasha-traveler.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.192.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1592221340.A.3CC.html ※ fussy:轉錄至看板 Zhongshan 06/16 10:59