[食記] 臺北市中正區天仁「喫茶趣」衡陽店

看板Food (美食板)作者oylq2000 (oylq2000)時間4年前 (2020/06/17 12:26)推噓0(0推 0噓 0→)

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店名：天仁「喫茶趣」衡陽店地址：100臺北市中正區衡陽路62號2樓電話：02-2312-2828 營業時間：11:30-21:30 消費日期：2020年6月 http://blog.udn.com/ccpou/138723197 ﹝燈光明亮，空間乾淨﹞ 去西門町，中午天氣炎熱，特就近至衡陽店天仁「喫茶趣」用餐。天仁「喫茶趣」衡陽店裝潢中國風，牆上有不少茶飲相關的書法，顯得古色古香。室內燈光明亮，空間乾淨，感覺挺舒適。點的是春茗套膳，包括開胃菜、主食、配菜、湯品和茶飲、甜點，均有多項可供選擇；每套425元，另收一成服務費。該店11時30分開門營業，不到中午12時就客滿了。看來消費者大抵以老客戶為主。 ﹝生菜水果沙拉和梅子醋﹞ 開胃菜是生菜水果沙拉，配梅子醋。前者清爽，後者冰涼酸甜，十分開胃。 ﹝香蕈上湯﹞ 湯品選香蕈上湯，包括秀珍菇、藕片、紅蘿蔔、苜宿芽……等鮮蔬，頗為養生，但湯頭下過功夫，滋味並不單調。 ﹝香蕈絲瓜﹞ 配菜為香蕈絲瓜，圓籃中，秀珍菇、絲瓜、紅蘿蔔、蝦皮一起清蒸，還添加了些鹹蛋黃，相當入味下飯。 ﹝香蒜嫰雞﹞ 主食「香蒜嫰雞」，雞肉裹粉油炸，再與香蒜清蒸，嫩而可口，配上火腿、蘆筍、洋蔥絲，可謂色香味俱全，深得我心。 ﹝香蘋燒果子與茉莉茶凍﹞ 飯後甜點為香蘋燒果子，茉莉茶凍則是友人另選的一款。香蘋燒果子散發蘋果香和茶香，味道不錯，唯糕點偏乾。幸好配清香的桂花金萱茶熱飲，剛好。 ﹝桂花金萱茶﹞ 整體言，天仁「喫茶趣」春茗套膳茶香入味，清爽不油膩，兼具美味與健康，令人滿意，以後應該還會再來品嚐套膳的其他組合吧！ -- http://writerou.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.90.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1592367989.A.3F0.html