[食記] 竹南。懷舊肉粽。端午節吃冠軍粽。

看板Food (美食板)作者twochen123 (喜歡這樣的關係)時間4年前 (2020/06/17 16:50)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：竹南懷舊肉粽消費時間：2020年/6月地址：苗栗縣竹南鎮中山路36號電話：037-472747 營業時間：平日10:00~18:00 假日需致電預約取貨每人平均價位：200~400 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：古早味肉粽 --- 網誌版: https://lihi1.com/58OIX/ao3g6 --- 端午節吃粽子向來是不可缺少的節慶傳統，竹南懷舊肉粽自2011年開始，成為每年端午肉粽評比的常勝軍，採訪的媒體更是多如過江之鯽。 2020年更是奪下蘋果日報超商粽子評比和網購粽子評比的雙冠王。其美味程度可見一斑。端午肉粽首推外婆包的肉粽，自從外婆不包肉粽後，每逢端午，總是想從眾多廠商的肉粽中，尋覓熟悉的美味。竹南懷舊肉粽是傳統客家粽，吃得出用料的札實。竹南懷舊肉粽販賣的通路很廣，在各大網購平台，或大潤發等量販店都買得到。而它的本店就在苗栗竹南，原先想著要吃不同口味，所以想到本店買散裝肉粽，可惜它本店的肉粽也是5入裝，並無零售。所以若不在意價格，本店買和其他地方買是沒有差別的。本店價格會比其他大多數的通路低。像是同樣的懷舊原味粽五粒裝，大潤發賣359，懷舊肉粽本店只要250。建議以方便的方式買即可。牆上掛了各種證書與各家媒體評比、報導。這裡的肉粽有九種口味，選擇很多。除了花雕雞鮮菇粽外，溫體黑豬肉和香菇是標準配備。基本上也都有菜脯。包裝得滿精緻的。每種口味都是一袋五顆，沉甸甸的，頗有重量。標示很清楚，有效期限很長。復熱方式寫到要退冰後蒸25分，再悶十分鐘。而我們用電子鍋的蒸煮，水加得不多，約莫也是二十多分鐘，就很好吃。 (不喜歡軟爛口感的千萬記得不要加太多水啊~) 懷舊肉粽的粽子拿起來還滿有重量的，湊近一聞，就可聞到粽香。飽滿的肉粽，一口咬下，入味的香氣，不用加什麼就很夠味。這滋味，真的就是我從小在客家庄吃到的美味。糯米吃起來非常軟Ｑ，不過還滿黏的。一顆肉粽裡似乎會放兩塊肉。我們吃的五顆裡，四顆都是一瘦一肥，只有吃到一顆是兩塊瘦肉的。肥肉滿肥的，不過我就是愛肥肉ＸＤ肉吃起來很像控肉的味道。鹹鴨蛋就是我們家會買來配飯的那種，有我很喜歡的沙沙口感ＸＤ香菇香氣足。倒是菜脯軟軟的，沒什麼滋味，不是我喜歡的那種。我心裡的客家菜脯就是夠鹹香，夠脆啊！淋上肉粽好夥伴，多了不同滋味。竹南懷舊肉粽的香氣足，雖稍貴，但確實料多實在，會想回購！ -- 愛玩的上班女子，也喜歡和大家分享自己的吃喝玩樂世界人生就是要痛快玩，用力過，歡迎參觀 :D 網誌：http://andylababylove14.pixnet.net/blog FB：https://www.facebook.com/dearslife/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.161.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1592383816.A.879.html