[食記] 台北 邵師傅湯包~超吸睛脆皮起司湯包
餐廳名稱：上海邵師傅湯包
消費時間：2020年/6月
地址：106台北市大安區樂利路31-1號
電話：02 2732 5148
營業時間：11:00–20:30
每人平均價位：110
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：脆皮起司湯包
網誌圖文版
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這天來六張犁站附近辦事
身為愛吃鬼的我當然會先來搜尋附近美食
真是為了吃不惜千里路
這天光走路就走了快30分鐘吧
為的就是第一眼看上淋上起司又有大脆片的湯包
店家感覺歷史悠久
店名都有點斑駁
除了脆皮起司湯包外
還有湯包燒餅、麻婆豆腐湯包、炸種麵
多樣商品讓人覺得每個都好想吃
店家也多次被媒體採訪呢
可惜我獨自前往就只能吃脆皮起司湯包了
因為現煎現淋上起司
所以等待約莫十幾分鐘
雖然是小吃店不過店家還花了一番功夫佈置
有湯包籠外還有乾燥花束呢
店家冰箱裡有很多小菜可以選擇
基本上是半自助式取用餐具配料喔
送上來的湯包有兩層脆皮塔
最上面我以為是蒜片想不到是香蕉脆片
我大口的咬下我的第一顆湯包
濃郁的起司香在我嘴巴炸開
還有不少的湯汁在流竄著
搭配煉乳香煎過的香蕉片
吃起來怎麼有點帶有南洋風味
湯包的肉只是純粹豬肉沒有多加蔥蒜
味道就單調了點
還好濃郁的起司和微甜的香蕉片撐起了口感
下次有機會想再來吃吃別種創意料理
美食指數***
氣氛指數**
cp值指數***
再訪指數***
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