[食記] 竹北Kura藏壽司試營運搶先吃
餐廳名稱：KURA 藏壽司 竹北文興店
消費時間：2020/06
地址：新竹縣竹北市文興路一段301號2樓
營業時間：11:00-22:00(假日10:30開始）
每人平均價位：500左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炙燒玫瑰岩鹽大鮮蝦
官網：https://www.facebook.com/kurasushi.zhubeiwenxing/
圖文網誌版：http://sc.piee.pw/RZFEZ
簡單PTT心得版：
各大迴轉壽司幾乎都有在台北插旗，
Kura當初剛在台北開店的時候，也是有湊過熱鬧嚐鮮過，
但後來對kura的印象都被hama跟壽司郎刷過去了。
這次Krua在竹北區新開店的店址，離男友家頗近，
於是就趁試營運的時候來踩點囉！
https://imgur.com/wYMueY5.jpg
位在二樓，因為有電梯的關係，輪椅客人也可安心前來唷！
雖然建物外觀看起來很大，但其實內用位置的數量沒有想像中的多～
卻因為用餐限時一小時的關係，翻桌率很快！
https://imgur.com/vuJrPd3.jpg
魚料的部分當天最令人覺得驚艷的應該就是花枝天婦羅、
炙燒玫瑰岩鹽大生鮮蝦跟茶碗蒸了吧！
花枝天婦羅剛好沒拍到，麵衣薄花枝厚實，
趁熱燙時咬下去也不覺油膩！很可以～
炙燒岩鹽大生蝦的話，僅稍微炙燒一下大生蝦，蝦肉有Q彈的嚼勁～
唯一重複點的壽司僅此一項。
茶碗蒸裡有魚肉、雞肉跟香菇片，滑嫩好吃～
蛋味十足，很值得一人一份！
其他的就表現平平，沒有什麼特別的記憶點。
覺得雷的餐點有以下幾項
奶油乳酪鮭魚的口感有點奇妙，
乳酪可能因為是剛離開冷藏，所以很硬的一塊，
剛開始吃進去的時候會被乳酪卡喉的感覺，
要多咬幾次讓乳酪融合到鮭魚片裡才會好一點，
但…除非是喜歡創意組合的你，不然其實可以跳過這道。
牛奶布丁塔中間布丁層少得讓人覺得鼻酸，而塔皮又太厚….殘念。
Kura壽司的魚料似乎都比較中規中矩一點，
特殊性與多樣性比不過壽司郎，而hama壽司的味道又比kura好吃，
希望竹北之後也能有壽司郎跟hama壽司進駐啊～
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