[食記] 家鄉味水餃台北雙連稀有美味薺菜水餃

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間4年前 (2020/06/24 22:35)推噓3(3推 0噓 1→)

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餐廳名稱：家鄉味水餃消費時間：2020年/6月地址：台灣台北市中山區中山北路二段96巷19號電話：+8862 2581 9934 營業時間：10:30 - 19:30 (週一至週五) 10:30 - 14:30 (週六) 週日公休每人平均價位：60 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：薺菜水餃官網：無圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/Qdkko5 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/06/blog-post_23.html 2020年6月23日，這天下午和朋友一起在台灣台北騎腳踏車傍晚時我們則是騎到了捷運雙連站打算來到這附近的家鄉味水餃吃晚餐家鄉味水餃這裡有供應薺菜水餃是在台灣相當少見的口味！我們則是每人各點了一盤薺菜水餃價錢是一盤60 TWD (= 2.02 USD) 店裡面除了水餃也有小菜像是豬頭皮和黑木耳一盤是25 TWD (= 0.85 USD) 另外也有供應木耳湯一碗則是 30 TWD (= 1.01 USD) 不過因為天氣太熱了我們當天只有點水餃店裡面的空間不算大有一點小小擁擠不過用餐環境還算整潔牆上貼有海報是關於薺菜這個植物的介紹有食用方法和保健功能現包現煮的薺菜水餃很快就送上來了！ https://imgur.com/Ov9rZMV.jpg

水餃的外皮透出了內餡的翠綠看起來應該是有不少薺菜 https://imgur.com/Ym3VZTd.jpg

首先試試看薺菜水餃的原味吃起來有著淡淡的野菜味但不會過分突兀讓我覺得討厭搭配上微微的豬肉香氣個人覺得這樣的組合是非常完美的！搭配上醬油或醋更能帶出薺菜內餡的清甜！ https://imgur.com/h0buNvZ.jpg

此外個人覺得這裡的辣椒辣中帶麻對於愛吃麻辣的人更是不可錯過！不過麻辣沾醬的部份因為口味較重建議第一次來可以先試試看原味以及搭配醬油和醋最後再來品嚐薺菜水餃搭配麻辣沾醬麻辣沾醬搭配上薺菜水餃個人覺得也是不錯但是沾醬的味道會比水餃本身強烈很多很適合愛吃麻辣的人！薺菜水餃在台灣相對來說不那麼常見所以我認為家鄉味水餃非常值得一試！尤其是那獨特且美味的薺菜水餃！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本台灣越南新加坡汶萊馬來西亞加拿大香港南韓泰國美食&景點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1593009359.A.EF5.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Zhongshan 06/24 22:36

[食記] 家鄉味水餃 台北雙連稀有美味 薺菜水餃

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