[食記] 台北HANA錵鐵板燒 農安街高檔料理
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餐廳名稱：HANA錵鐵板燒
消費時間：2020年/6月
地址：台北市中山區農安街32號2樓
電話： 02 2596 7204
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疫情後的報復性吃的消費實在太可怕了
臨時週末中午想要吃個好點的牛排餐廳
一連打了晶華酒店的Robin's 花園酒店的Prime ONE也都沒位子
然後最後我們直衝去農安街 搶到Hana錵鐵板燒餐廳的最後一組位置
而且還是在服務人員東挪西挪下才有的
這.......也太誇張了吧
HANA錵鐵板燒在農安街三井隔壁的二樓
1978年就開了 也算是很有歷史了
餐前還在等人的同時 服務生先送上小黃瓜跟紅蘿蔔條 是一種磨牙的概念
而醃洋蔥聽說是一個很健康的好東西
奇異果汁是另外點的 氣泡水應該也是另外要算水資的
開胃菜 這道菜不在菜單裡 應該是主廚特別招待
[洋蔥湯] 友人點的洋蔥湯 看起來很濃 還有滿滿的洋蔥香味
[南瓜湯] 我是點南瓜湯 很香甜順口 還喝的到沙沙的口感
[香蒜麵包] 烤到偏酥硬的香蒜麵包 但蒜味並不會特別明顯
[鳳尾明蝦] 接下來主廚開始進來為我們做鐵板料理囉 HANA的主廚很不錯就是不太會
跟我們攀談
有一些鐵板燒餐廳的主廚很喜歡加入客人的聊天那種我也很頭暈
不過這明蝦也太大尾好吃了吧 而且都去殼了一整個好入口
調的醬汁也是一整個美味
鄰座客人點的龍蝦餐 看起來很大尾很美味 一整個很澎湃
[時令鮮魚] 松露味噴發的鮮魚料理啊 實在是太豪華了 魚也很鮮美
[時令海鮮] 哇 超大的干貝 再加上魚子醬 切起來一絲一絲的超Q彈的
還有點綴的鮭魚卵喔
[季節沙拉] 中場休息突然上了一道水果 下層是西瓜 上面有挖成哈密瓜以及火龍果
球
我們還一度覺得怎麼上了水果是要結束了嗎? 原來這是沙拉來著
[美國沙朗牛排1880元] 接下來我們的主餐終於上囉
我點的是油脂較多的沙朗牛 5oz
五分熟 外層很酥焦 裡面又很鮮嫩好吃
配上烤得好香的蒜頭 絕搭
[紐西蘭小羊排1880元] 友人點的羊排 也是大口滿足
用餐完畢 找們就要移座到沙發去享用甜點咖啡了
所以如果一群好友要好好聊天
我是蠻建議來鐵板燒餐廳的可以好好說話哈哈
甜點是焦糖布丁
接下來看看環境吧
HANA有很多人座的大餐枱
也有6-7個人的包廂
一進門口就是大酒櫃
附上菜單 給大家參考
HANA的門口 樓梯旁還有櫻花裝飾 一整個日本風
餐廳在二樓
考量到老人家 也有做電動的升降椅免去爬樓梯
也算是很貼心了
HANA幾乎每道鐵板料理都頗有水準
菜色也很豐富
食材新鮮
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