[食記] 基隆廟口夜市平價牛排掌櫃牛排

看板Food (美食板)作者wonderfood (wonderfood)時間4年前 (2020/06/27 13:23)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：掌櫃牛排消費時間：2020年/5月地址：基隆市仁愛區仁三路11-8號電話：(02)2428-8860 營業時間：周日周一周二周三周四 11:00~21:30，周五周六例假日11:00~22:00 網誌好讀版： https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229500620 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540967-807049490_n.jpg

這天某軒獸大和錢寶貝來逛基隆廟口夜市雖然是晚上但天氣又悶又熱很想坐在舒服的室內吹冷氣用餐突然看到這家掌櫃牛排冷氣很強、裝潢很新、外面坐很多人就給他走進去吃吃看了啦~~~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540969-3214446196_n.jpg

看臉書才知道原來這家是今年1月剛新開幕門口還掛著好彩頭 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540971-2370289218_n.jpg

門口貼著他們的主打---戰斧豬排一客480元算是平價餐點裡面最貴的品項好大一隻豬排尺寸很厚廚師料理時還必須拿著火噴槍加熱 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540971-2443924996_n.jpg

走進店內舒服清爽的冷氣迎面而來就像旅人在沙漠中遇到綠洲阿....(到底是有多熱) 店內有一樓和二樓的座位區走到底那區是自助吧飲料、濃湯、醬料、爆米花自取大概可容納30餘人 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540967-2714561898_n.jpg

店家人很好願意讓乖乖的狗狗進來於是錢錢就在桌下陪拔拔麻麻用餐我還看到店內人員仔細挑店內賣剩的魚排去骨去刺餵附近的貓咪不過不知道是不是口味不合還是貓咪已經吃太飽小貓聞了幾下就傲嬌的走了 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540970-3844031883_n.jpg

廚房門口的這個好好笑內有凶猛廚師，顧客慎入 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540963-3110237386_n.jpg

牆上的圖介紹牛排部位不過看到這句話: 昨天還在吃草，今天卻在盤裡，你說新鮮不新鮮! 感覺有點吃不下... https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540970-842891635_n.jpg

ETtoday新聞雲幫這家報導主打的就是不使用組合肉兒童餐使用的是各種原塊牛排就不規則的部分所以兒童餐可吃到沙朗、板腱、紐約客等原塊牛排的邊邊另外好大一隻戰斧豬排也是他們的一大特色 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540970-2580432442_n.jpg

來看看菜單吧! 價位介在180~480元單點可選擇大蝦、鱈魚、軟絲、干貝等因為等一下還想去廟口夜市吃一波所以我們想說先點最便宜的就好我們點了一個掌櫃牛排180元和一個香煎雞排180元 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540963-817140597_n.jpg

生菜沙拉每人一份生菜沙拉有生菜、紅蘿蔔絲、生洋蔥、玉米粒等最下面還有一條毛豆清爽開胃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540963-2881346294_n.jpg

大蒜餐包每人一顆餐包小小的、鹹鹹香香的在餐前墊墊胃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540963-1779728973_n.jpg

玉米濃湯玉米濃湯可無限續餐前喝一碗暖暖胃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540963-140890087_n.jpg

飲料解渴解膩的飲料是必備 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540967-1580145124_n.jpg

掌櫃牛排 180元很傳統的夜市牛排牛排、蛋和麵牛排巴掌大，視覺效果看起來小小一塊不過某軒自我想像說不定是原塊牛排成本比較高 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540967-3951404816_n.jpg

牛排雖小不過厚度卻挺厚 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540967-8378868_n.jpg

香煎雞排 180元其實我們吃夜市牛排還蠻常點雞排的因為組合牛肉充斥組合雞排就比較少聽說了 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540967-2482023846_n.jpg

雞排的風味我個人認為主要取決於兩點就是表層皮的脆度還有雞肉醃製的味道 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592540963-3542724809_n.jpg

爆米花平價牛排還有附爆米花比較少見吃完排餐後一邊喝飲料一邊爽嗑爆米花一邊聊天一邊吹冷氣真享受吃完後雖然覺得口味普通但吃到了很多配餐飽足度剛剛好，肚子很舒服接下來可以去基隆廟口夜市吃甜點囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.199.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1593235387.A.B48.html ※ wonderfood:轉錄至看板 Keelung 06/27 13:23

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