[食記] 台北松山區瀧厚鍋物敦北店-火鍋店

看板Food (美食板)作者triccsegg (歡迎來我的Blog)時間4年前 (2020/08/24 18:53)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：瀧厚鍋物敦北店消費時間：2020年/05月地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號電話：(02)27188805 營業時間：早上11:30~下午02:30；下午05:00~晚上10:00 好讀網誌圖文版: https://blog.triccsegg.com/2020/05/longhou-shabu-shabu.html ====== 本文 ====== 瀧厚鍋物是家發跡於台中的火鍋店，主打平價高級肉。台北敦北店位於民生社區，店外採用英國藍色系裝潢，店內則走木頭搭暗色調的質感風。 ▼餐廳外觀 http://tinyurl.com/y3gl4mth http://tinyurl.com/y6fclm22 ▼餐廳內部 http://tinyurl.com/y6nherg9 店內用餐空間不會很擁擠，除了一般座位外，還有包廂。另有兒童遊戲室，小朋友也有好去處。 ▼用餐區 http://tinyurl.com/y3egdeh3 ▼包廂 http://tinyurl.com/y4cbwmvx ▼廁所-廁所很乾淨，而且有感應式開門鈕，在COVID-19疫情期間大大加分。 http://tinyurl.com/y4zcyjwq ▼兒童遊戲室-有使用年齡、時間限制哦！ http://tinyurl.com/yy5trddo http://tinyurl.com/y46bupt7 瀧厚鍋物的火鍋主餐大多是牛、豬、雞、羊...等肉類，少數是海鮮。除了菜單上的料理外，店家另有50盎司(約1.42公斤)肉品的雙人大胃王挑戰菜單，2人若能在90分鐘內完食，可折抵500元！註: 雙人大胃王挑戰餐每份1499元起，每日限量，並須3日前預約。 ▼菜單-店家強調他們供應的肉質禁得起厚切，厚度可達3mm~4.5mm之間。 http://tinyurl.com/y2b8wz54 http://tinyurl.com/yxwmn2an http://tinyurl.com/y5ujzbuv http://tinyurl.com/y56jannq http://tinyurl.com/y42nmz83 瀧厚鍋物每份火鍋(套餐)皆含湯底、菜盤、主餐、副餐、甜點，以及自助飲料&醬料。我們這次點了1份海鮮總匯火鍋、1份霸王牛火鍋。接下來看看餐點的部分吧。自助區自助區有飲料，以及醬料。 ▼飲料-有咖啡機和汽水機。 http://tinyurl.com/y3bneuxv ▼醬料 http://tinyurl.com/y6axry4x http://tinyurl.com/y3lzrfp3 火鍋套餐:湯底每份主餐可選1份湯底，基本湯底有北海道昆布、洋蔥石頭鍋，不須加價，其餘的湯底須額外加價。川府麻辣鍋(加價NT$69)、北海道昆布鍋 ▼川府麻辣鍋(左)、北海道昆布鍋(右)-我們選擇將2種湯底放在同1鍋的鴛鴦鍋形式。麻辣湯底麻而微辣，帶花椒味，不會死鹹，不錯。昆布鍋普通。 http://tinyurl.com/yxe8cg2s 火鍋套餐:菜盤 ▼菜盤-菜盤大都是新鮮蔬菜，另有貢丸、起司魚豆腐...等火鍋料。 http://tinyurl.com/y4f4v7e5 http://tinyurl.com/y6l5l52k 火鍋套餐:主餐海鮮總匯(NT$470) ▼海鮮總匯-海蝦總匯有扇貝、魚片、草蝦、蛤蠣、深海軟絲...等海鮮。食材新鮮，但澎派度和肉類比起來稍微遜色一些。 http://tinyurl.com/y4ax6xhb ▼扇貝 http://tinyurl.com/y4debr47 ▼魚片 http://tinyurl.com/y6n6rmuu ▼蝦 http://tinyurl.com/y64bc8kj ▼蛤蠣(後)、深海軟絲(前) http://tinyurl.com/y2ga7yhr 霸王牛(NT$560) ▼霸王牛-霸王牛採用安格斯黑牛肩胛中段，共15oz。每片肉皆是厚切，除了能品嘗到軟嫩無筋、油花豐富的肉質外，還額外有大口吃肉的滿足感。好吃！ http://tinyurl.com/y4lc2zh6 http://tinyurl.com/y2ma8vjk http://tinyurl.com/yxs9msyo 澳洲白金低脂牛 ▼澳洲白金低脂牛-我們用熟客券換來2份免費的低脂牛。低脂牛是瘦肉，切面帶有像舌頭表面般粗粗的顆粒，很神奇的口感。 http://tinyurl.com/y36yx4hh http://tinyurl.com/yykjcygb 火鍋套餐:副餐(白飯、王子麵、冬粉、寬冬粉、蒸煮麵，任選一) ▼王子麵-我們選了王子麵作為附餐。 http://tinyurl.com/y2k5hn76 http://tinyurl.com/yx9sc8qt 火鍋套餐:甜點 ▼起司蛋糕-火鍋店有餐後甜點，實在罕見。這天的甜點是起司蛋糕，用料紮實，不是隨便應付的那種，好吃！ http://tinyurl.com/yxrx89r9 http://tinyurl.com/y2e5fq5d 總評: 瀧厚鍋物餐點的C/P值不錯，而且用餐環境優美舒適，服務人員又熱心，已收入口袋火鍋店名單！ -- 建蛋的生活軌跡歡迎大家參觀 https://blog.triccsegg.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.224.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1598266431.A.27B.html

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