[食記] 新北新莊超好吃的鴛鴦鍋分享

看板Food (美食板)作者flydean (flydean)時間4年前 (2020/08/28 00:41)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：囍富火鍋消費時間：2020年8月地址：新北市新莊區中港路282號電話：(02)2996-9085 營業時間：周一到周日11:30-14:00,18:00-23:00 每人平均價位：300元起可否刷卡：可有無包廂：有推薦菜色：鴛鴦鍋套餐官網：https://www.facebook.com/bar5128/?ref=page_internal 最近女友想吃麻辣鍋，問了一下身邊的朋友有沒有推薦的名單而選到了囍富火鍋。作為一個路癡跟著google map一路前進終於抵達目的地。一走進店裡就有服務生招呼、帶位，店內不大，但是桌子很大，不喜歡坐起來太擁擠的感覺蠻不錯的。店內是鴛鴦鍋的吃法，我根據朋友的推薦選了雞湯湯底（我不太吃辣）跟女友要的麻辣湯底，湯頭在服務生介紹時說他們的湯底都是沒有添加任何化學成份，全部都是食材熬煮8 個小時出來的味道，聽起來好厲害的感覺（嗎XDDDDD） https://ibb.co/2smjmR9 店內是鴛鴦鍋的吃法，我根據朋友的推薦選了雞湯湯底（我不太吃辣）跟女友要的麻辣湯底，湯頭在服務生介紹時說他們的湯底都是沒有添加任何化學成份，全部都是食材熬煮8 個小時出來的味道，聽起來就好厲害的感覺。點餐時在猶豫到底要只吃肉呢，還是吃個海陸套餐，在看到圖片上那個龍蝦後我掙扎了兩秒（兩秒也算掙扎嗎XDDD），最後還是不爭氣的選了海陸套餐（真香～～～），我愛龍蝦 <3 一開始先上了肉盤跟菜盤還有一些我們點的小東西 https://ibb.co/Jsw4xzY 我拍照實在不怎樣，拍成這樣已經是我的極限了，還是著重在形容食物比較實在。再來就是我想吃的龍蝦了嗚嗚嗚嗚 https://ibb.co/vP4wmTz 好啦我知道，不要再嗆我醜了，我是說拍照拍的醜。雞湯很濃郁有點像撈王的那種胡椒湯底的感覺，我比較喜歡，可是女友比較喜歡的是麻辣湯底，蘿蔔青菜各有所愛。不得不推一下這個 https://ibb.co/jHqrq8q 菜單上面寫豆紙，下鍋涮三秒就可以拿起來吃，吸滿湯汁的同時又吃的到那種豆皮的口感真的很特別很讚（還是我孤陋寡聞？？？），愛吃豆皮的我完全被此物吸引住了，此物我大推、特推啊！大家如果有來的話，一定要試試！霜降牛、牛小排跟松阪豬，看起來這麼好吃的照片當然不是我拍的！（驕傲個屁啊） https://ibb.co/2yY41yT https://ibb.co/GPTtmTw https://ibb.co/qWhV73T 在肉的品質上我覺得很棒很不錯，好八，作為一個很好養的人士覺得很好吃，不過女友作為嘴巴刁的代表，也表示蠻好吃的（突然鬆了一口氣），所以肉的星星我給4.5顆 https://ibb.co/MhYTmW2 同樣是海鮮，不同人拍，照片怎麼可以看起來差那麼多我都懷疑我們是不是一起去吃了...... 海鮮的部分作為一個老家是靠海的小漁村的我來說，應該是有點說話權，整體來說東西很新鮮，魚肉的部分很嫩，煮的時候要記得用撈網，因為魚肉很嫩，我不小心把一片煮一煮散在湯內少吃一片QQ 然後龍蝦的部分吃起來超鮮甜，我星星給四顆半吃到不新鮮的海鮮真的很可怕，各位看官可以放心的給他點～下去～～～最後附上美美的食物合照 https://ibb.co/sjqpZsp https://ibb.co/6ZTy4Bn https://ibb.co/rHdBL0b 整個雙人海陸套餐的份量很足，最後吃完還跑去逛百貨公司散散步為了消化，不然吃的有點撐。整體的用餐體驗很不錯，除了廁所在二樓要從一樓跑上去我覺得比較麻煩以外（這個跟食物沒關係吧），價錢的部份可能稍微高一些，但用料非常實在，是我會再度回訪的店，推薦給對湯頭講究的火鍋愛好者們～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.124.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1598546519.A.3E0.html ※ 編輯: flydean (36.226.124.78 臺灣), 08/28/2020 00:47:02 ※ 編輯: flydean (36.226.124.78 臺灣), 08/28/2020 00:47:52

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