[食記] 瑞芳山中義大利麵About Cafe關於咖啡

看板Food (美食板)作者albee10 (albee)時間4年前 (2020/08/28 19:09)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

餐廳名稱：寬哥的關於咖啡消費時間：2020年1月地址：224新北市瑞芳區明里路99號電話：0911-901-196 營業時間：11:30–21:00 每人平均價位：300 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：焗烤番茄麵包完整圖文版：https://reurl.cc/d5GOXq 水湳洞地名來自選礦場廣場巨岩旁之海蝕洞，洞旁溪流自山上流出，故稱為水湳洞日治時期專為處理含金硫砷銅礦的乾式製鍊廠水湳洞著名的景點有黃金瀑布、十三行遺址位於黃金瀑布旁有座小小的咖啡廳About Cafe關於咖啡開門後有種搭乘時光機回到過去的感覺用「復古」不足以形容About Cafe關於咖啡帶給我的感覺有點斑駁的牆面像是經歷風霜般強韌的佇立支撐著踏進門後整體給人一種外冷內熱的神秘感店內座位不多主廚推薦餐點會寫在黑板上焗烤番茄麵包 $150 一份四塊斜切法國麵包，上面鋪滿香濃起司入口即化多汁的小番茄，吃起來非常爽口烤過的法國麵包外酥內軟，不會硬梆梆份量不是太多，也不用擔心吃完之後主餐的胃容量被占滿高級版風塵女義大利麵 $150 醬汁是帶點蒜味的加了黑橄欖酸豆的蕃茄醬汁比起純番茄醬底的義大利麵，多了一股清新的酸感麵條使用特款版的義大利麵，完全吸滿醬汁這種酸感把番茄醬汁又提升到另一個境界唯一戶外座位可以獨攬黃金瀑布、九份溪的風景黃金瀑布之所以呈現金黃色，是因金瓜石山區充沛的雨水沖刷滲入，使得礦石內的硫化鐵礦物暴露於空氣或水中化學反應後快速地產生黃褐色之（氫）氧化鐵沉澱黃金瀑布的酸性水，也是形成陰陽海的主要來源之一化妝室跨越一顆大石頭 About Cafe關於咖啡人手不多，用餐時間需要一點時間等待 About Cafe關於咖啡也有手工烘培咖啡豆，調酒 70年代的復古的元素在現代流行著，黑膠唱片、翻開媽媽衣櫃穿搭古著、磨石子地....等踏入About Cafe關於咖啡彷彿走進時光隧道，一邊享用美食、一邊想像著當年的懷舊風情旅人們，來一場午後的寧靜吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.104.168 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1598612966.A.014.html