[食記] 台北 有煎餃子館–北市寧波館
餐廳名稱：有煎餃子館–北市寧波館
消費時間：2020年/8月
地址：台北市中正區寧波西街7號
電話：02-2393-3058
營業時間：11:00–20:00
每人平均價位：$130
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/yjdumplinghouse-ningbo/
喜歡嚐鮮的餃子控有新選擇了
在中正紀念堂附近新開了間看來有點文青風的煎餃店
店名就叫做「有煎餃子館」
這裡不只是店名特殊
以白色系為主基底搭配有點日式的木質裝潢
店內整體氛圍也很討喜
有煎餃子館 菜單
店內販售的口味種類其實不多
分別是韭菜小鮮肉、高麗菜鮮豚、椒麻十三香
然後再分為煎餃和蒸餃兩個種類
其中煎餃是以「個」為點餐單位
蒸餃則是以「份 / 10 個」為點餐單位
煎餃沒有限制點餐數量下限真的很貼心
所以當天每種口味的煎餃都點來嚐鮮
不過外觀看起來好像都差不多
所以後來就只拍了內餡的照片…XD
煎餃 韭菜小鮮肉│7元/個
煎餃外觀看起來不像市面上的長條形
比較類似水餃或蒸餃的樣子
不過煎過後底層外皮吃的到酥脆感
飽滿的內餡咬下去會噴汁
並散發出韭菜香和肉香
煎餃 高麗菜鮮豚│7元/個
高麗菜加豬肉的組合
是一般大眾都能接受的口味
高麗菜的鮮甜爽脆
融合可口肉餡的搭配
煎餃 椒麻十三香│8元/個
個人最期待的特殊口味
肉餡添加十三香調味
特殊的香氣加上小辣的衝擊
讓人越吃越涮嘴
喜歡吃點辣的應該會喜歡這個口味
蒸餃 高麗菜鮮豚│70元/10個
蒸餃皮看起來晶瑩剔透
餃子皮也很Q彈
內餡飽滿且多汁
所以就算不沾醬也相當好吃
蒸餃 椒麻十三香│80元/10個
肉汁和椒麻香的結合
和煎餃相比吃起來會稍微濕潤點
有點麻辣鍋的感覺…??
玉米濃湯│35元
大小朋友都喜歡的玉米濃湯
帶點甜甜的奶香味
濃湯該有的稠度配合的剛好
喝起來不會稀稀水水的
玉米給的量還不少
還有洋蔥和蛋花等
酸辣湯│35元
酸辣湯帶有點辣度和辣度
夏天適合開胃
冬天喝來暖身
經典的餃子館湯品
平均花費與心得
此次平均花費金額：165元/人
不論是煎餃還蒸餃系列表現都還不錯
餐點現蒸現煎
而且煎餃的部分沒有限制最低點餐數量也很貼心
但是在價格方面真的是偏高
單價比市面上多數同類的餐館訂價高一些
這部分應該算是最大的缺點了…
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