[食記] 高雄 手刀串燒 燒燙燙的炸牡蠣
餐廳名稱：手刀串燒
消費時間：2020年04月
店家地址：高雄市苓雅區青年二路57號
店家電話：07 338 0057
營業時間：18：00～00：00（週一公休）
餐點價位：山葵章魚（90元），梅漬番茄（90元），酥炸廣島牡蠣（220元），
培根葡萄卷（50元），剝皮辣椒豚串（50元），
松露風味炸馬鈴薯佐酸奶（180元），奶油明太子魷魚圈（230元），
明太玉子麻糬燒（160元），可爾必思（50元），烤棉花糖餅乾（30元）
可否刷卡：不確定
有無包廂：沒有
推薦菜色：山葵章魚，炸牡蠣，炸馬鈴薯，明太子魷魚
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：中央公園站跟三多站中間
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352110418
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手刀串燒開在青年路跟中華路的交口，
因為很常在朋友的動態中看到這間店，
所以就想說找個機會來吃吃看。
手刀串燒的招牌不算明顯，路過可能不容易看到，
不過，因為地點不錯，所以應該是不會迷路找不到吧。
手刀串燒的菜單很簡單，
主要就是一些日式串燒店常見的東西，
不過食材大家都會叫，
好不好吃還是看烤台師傅的技術。
山葵章魚（90元）
開胃小菜，很適合配酒，稍微有點辣辣的，
配上小黃瓜脆脆的口感，感覺還滿不錯的。
梅漬番茄（90元）
也一樣是開胃的小菜，吃起來酸酸的，甜味還好，
解膩的功效會比剛剛的芥末章魚更好。
海之惠 酥炸廣島牡蠣（220元）
剛炸好的牡蠣很燙，吃的時候一定要小心，
建議大家可以分兩口吃，這樣可以享受不同的口感。
手刀串燒的炸牡蠣吃得到鮮味，雖然不濃郁，
但是在這樣的價格之下已經很棒了，
也算是深夜中一個不錯的選擇～～～
培根葡萄卷（50元），剝皮辣椒豚串（50元）
壽司羊還是第一次吃到培根捲葡萄，
吃起來的感覺很特別，
不過...
說實在的，好像不是很習慣，哈哈哈，
下次還是分開來吃感覺會比較合適一些～～～
剝皮辣椒豚串吃起來會比較讓人喜歡，
中間捲了一小片的剝皮辣椒，
不會太辣，但是又可以吃得到剝皮辣椒的香味。
松露風味炸馬鈴薯佐酸奶（180元）
這個是當天在手刀串燒吃到的東西當中，最讓人喜歡的，
松露的味道還滿香的，
單吃馬鈴薯的外酥內軟的口感就很讓人喜歡，
而且炸的不帶油，吃起來不會有膩膩的口感。
配上一旁的酸奶醬，哈，
真的會有一種畫龍點睛的感覺，
不要說是像小當家那種浮誇的神龍配美女，
或是食戟之靈的迷幻風爆衣，
但是如果來手刀串燒，這個松露馬鈴薯真的是可以點點看～～～
奶油明太子魷魚圈（230元）
因為有裹上明太子，所以吃起來的味道比較重，
鮮味上的表現很棒，如果可以來一碗白飯一定超棒的，
建議可以先吃原味，享受味道的的衝擊，
之後拌一些底下的高麗菜，感覺會有不一樣的清爽。
旁邊有附上一塊檸檬，擠上一些檸檬汁的感覺會多一分清爽。
明太玉子麻糬燒（160元）
吃起來不只有玉子燒的軟嫩，更多了一分麻糬的Q彈口感，
上頭的明太子提供了一些鮮鹹味，
不過如果以壽司羊來說，還是會比較喜歡吃甜味的玉子燒～～～
可爾必思（50元）
解膩用的飲料～～～
烤棉花糖餅乾（30元）
吃起來偏甜的烤台甜點，
味道不特別，而口感很不同，
不過...吃起來還是沒有這麼習慣XDDDD
感想：
手刀串燒是一間讓人喜歡的日式居酒屋，
松露馬鈴薯，明太子魷魚圈是當天吃到的亮點，
中間雖然有些可能吃不習慣，
但是，
整體來看，餐點都還滿讓人喜歡的，
價格還好，以宵夜串燒來看不貴。
附近的停車有點看運氣，
如果不是熱門時段，
中華路上還滿好停車的，
手刀串燒的空間不大，
牆壁上很多日式風格的貼紙，
很有在日本吃東西的感覺。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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