[食記] 台北大同大稻埕魯肉飯

看板Food (美食板)作者thudadai (三高sir)時間4年前 (2020/09/03 21:53)推噓3(3推 0噓 1→)

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餐廳名稱：大稻埕魯肉飯消費時間：2020年/7月地址：台北市大同區長安西路220巷17號營業時間：AM11:30~PM8:00 (周日休) 圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69239068 以前我住台北西區時很愛吃魯肉飯，稍有名氣的店大多吃過一遍了，但從來沒有聽說過這家大稻埕，後來查了查網路直覺是新開店(打老一輩傳承包裝?)，暫時就沒了興趣，這次本想再訪元味料理但不幸客滿，心想不如過來吃吃看，順便到隔壁的阿斌吃冰，就是間小店，開著冷氣乾乾淨淨，顧店的年輕人也挺有禮貌。點魯肉飯、中段豬腳、半熟荷包蛋、辣酸菜、醃小黃瓜、阿罵的冰紅茶，200元有找，有時吃吃小配菜，也多少能體會到的這家店的味道深度在哪裡，這是我自己的認定標準..雖說非自製應屬不少，總之還行~不單調，自售的冰紅茶讓我想起萬華初訪印象極佳的一肥仔麵店，店內也賣古早味紅茶但滋味同樣不夠"厚"，其他小菜、湯、與豬油拌飯都很好。先食中圈豬腳，其表現可謂一時之選，皮肉都燉得軟中帶Ｑ，就香氣還差了點。魯肉飯當屬佳作，並無臊味和油膩感，基本面通過，且入味程度也好，滷汁鹹香、和中式香料之間呈現的比例恰當，感到十分順口，接下來需要的，或許是往自家風格的口味邁進~ -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.177.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1599141207.A.8B1.html ※ 編輯: thudadai (36.226.177.2 臺灣), 09/03/2020 21:53:48

[食記] 台北大同 大稻埕魯肉飯

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