[食記] 新北林口 雅饌小館(中菜館、合菜、熱炒
電話:02 2600 1916
地址:新北市林口區文化三路一段453號
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:40(週一公休)
消費時間:2020年08月
每人平均價位:300
服務費:無
停車場:台灣聯通停車場-林口文林場、台灣聯通停車場-昕境廣場
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/5638
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雅饌小館是新北市友善店家,位置離昕境廣場很近,來看電影順便用餐也蠻方便,我們蠻
幸運的抵達時週邊還有免費停車格可以停,這次就不用多花停車位。
店內共有2層樓,整體算起來約10~15張桌,一樓比較偏小桌,二樓空間比較大偏大桌多人
使用。
整體價位不算便宜,但用餐環境蠻乾淨舒服,所以貴上一點也還是可以接受的,大約都在
200上下,有的比較貴的海鮮或肉品則是260~300左右。
隨餐附免費熱茶,是熟烏龍的口感,自己加水回沖。
【櫻花蝦高麗菜 NT.160】
高麗菜很脆也很甜吃起來是高山高麗菜的感覺,配上滿滿的櫻花蝦,蝦新鮮無腥味,也蠻
肯給的吃到後面蝦還有不少沒吃完,這道我蠻喜歡的。
【左宗棠嫩雞 NT.200】
送上桌時與想像中吃到的左宗棠雞有些落差的感覺,這裡使用雞胸肉,外頭有點裹粉,吃
起來有點微微酸甜鹹的醬味,雞肉蠻嫩的。
【黃飛鴻排骨 NT.200】
看菜名覺得有趣所以改點了這道,吃起來其實蠻像宜蘭的卜肉,雖然說是排骨但是裡頭的
味道及口感都是瘦肉的感覺,為什麼是黃飛鴻呢?因為使用了黃飛鴻花生一起拌炒,帶點
花椒微辣的香味。
【干貝海鮮豆腐煲 NT.260】
干貝海鮮豆腐煲的干貝吃起來很像生食級大干貝,整鍋大概2顆的份量,另外也有些蚵仔
、鯛魚片、蝦仁,食材都蠻新鮮的,蚵仔個頭也蠻大的,蝦仁就偏小一些,整鍋的口味偏
清淡,可以淋在飯上當燴飯吃,一旁的碗豆夾可能太早放有點過熟苦掉了。
【簡單小評】
雅饌小館整體口味吃起來比較像家常菜或熱炒的風味,如果想吃到比較道地或經典的料理
方式個人覺得可以考慮找其他餐館。這邊的菜份量不小,所以很適合4~8人公司小聚或家
庭聚會,整體吃下來蠻便宜的,今天點的4樣菜,食材也蠻新鮮,口味上不會太重鹹重油
,看別桌有點蔥爆牛及牛楠煲感覺也不錯,也給大家參考看看。
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