[食記] 台北小可大麵線蚵仔麵線、臭豆腐

看板Food (美食板)作者jay70134 (AJ)時間4年前 (2020/09/21 22:29)推噓4(4推 0噓 1→)

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餐廳名稱：小可大麵線消費時間：109年8月地址：台北市中山區長春路206之2號電話：02-2515-6710 每人平均價位：NT50~100元營業時間：11:00~00:00，周日公休。圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229809500 那天去住首都大飯店路過這間「小可大麵線」，看googlemap評價不錯就來吃個台式下午茶。蚵仔麵線、甜不辣、臭豆腐是大家熟悉的食物，味道不錯，路過吃個點心還行。位在三角窗的小店面，好像在熱鬧的台北市中心埋下一顆時空膠囊，時間停滯帶點古早味。菜單與價格參考，雖然是傳統小吃，但價格不便宜就是了。桌上擺著蒜泥、辣椒醬、辣椒油、烏醋，是吃蚵仔麵線、臭豆腐常見的調味料。右下角的綜合湯 25元，有兩大塊燉得很嫩的白蘿蔔、1個貢丸、1個油豆腐，蘿蔔湯頭鮮甜好喝，喝不完的湯可以加入甜不辣醬汁裡，變成濃厚口味的鹹湯。蚵仔麵線大碗65元，店家用的蚵仔蠻肥美的，先包粉炸過的處理方式吃起來比較滑嫩，麵線柴魚湯頭OK，表現正常。撈著撈著還有幾塊大腸增添風味，讓麵線吃來更有層次感些。脆皮臭豆腐 55元，對於喜歡濃厚口味的人來說，炸好的臭豆腐挖空，擠入鹹甜醬汁一口吃下是件很過癮的事情，建議加點蒜泥、泡菜味道會更好些。甜不辣 50元，這就吃醬的味道，店家自製的鹹香醬汁味道正常～～據說在吃完的甜不辣裡沖入蘿蔔湯是北台灣特有吃法，也讓單純的蘿蔔湯多了醇厚味道。以上～～～順路吃吃OK囉！ -- 自助旅行、飛行、美食努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.100.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600698580.A.F1E.html

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