[食記] 桃園 三姊弟脆皮肉圓
餐廳名稱:三姊弟脆皮肉圓
消費時間:2020年/8月
地址:桃園市桃園區春日路912號
營業時間:AM10:30~PM8:30
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69311844
照片記錄:脆皮肉圓40+爌肉飯50+百香冰沙40。
應該是開了幾個月的店吧,詢問店家得知是從外縣市來的,
在我喜歡的懷珍饌附近,脆皮肉圓內糯外脆、並非薄脆型,
醬料比預期還要不甜(可能在中部吃習慣夠甜的米醬了),加些辣椒更對胃口,
也喜歡深色入味的爌肉飯,有像我小時吃的早年一輩阿嬤味,卻更為肥瘦適中好嚼。
(路數與中彰還是不太一樣,不要用紙碗更好)
(單刀直入的爌肉飯,夠鹹香卻不死板)
(百香冰沙,又是讓我彷彿回到20年前)
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