[食記] 台北 aone SitnGo-創意低GI餐飲/冷壓果汁

看板Food (美食板)作者vhygdih (ATJ)時間4年前 (2020/09/24 23:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：aone Sit n' Go 消費時間：2020年/09月地址：大安區忠孝東路四段216巷18號電話：02 2721 5539 營業時間：11:30–21:00 每人平均價位：$150-300 可否刷卡：否有無包廂：無完整圖文介紹: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352970849 現在流行健康餐飲有很多不同的店慢慢開始主打這一塊不過真正健康其實是要打破過去的思維像是Aone , 在每一個配料食材來源跟料理的方式, 都完全打破常有餐盒的想法 Sit n go 是Aone概念店位於忠孝敦化捷運站走路兩分鐘地點也是台北一級餐飲戰區, 風格上很難看的出這是一家餐廳, 不過走進去就會發現內有玄機喔從門口開始就可以感受到讓人舒服的北歐風有精緻的餐點模型, 也有一系列店家精選, 健康原料食材販售~ 可以買回家享用喔 Sit n go 使用燕麥來調製所有的飲品現場也可以直接買回家, 燕麥奶是美國原裝進口另外也有些燕麥堅果很特別的是有一個台東小農作的辣椒無毒天然純原料, 融入台式風格也可以吃的很健康喔~ 如果有特別注意門口進來的地方會發現一個很特別的樂高餐點模型也是店家特別和台灣的樂高師合作設計獨一無二只有在Sit n go 看得到喔用有趣的方式展現了特色像是美國杉河農場草飼自然牛強調所有醬料都是自行調製~ 使用低GI的泰國椰漿米或黑米等主餐總共有五種店家精心設計的選擇每種主餐都提供了均衡健康營養的食材 Sit n go 也提供獨一無二, 冷壓果汁作為搭配保證吃的健康美味也很有創意開放式的烹調區有互動廚房的感覺, 可以看到烹調的過程餐點現點現做, 如果很急的話, 推薦可以線上預約很方便前面有提到這家店獨家提供冷壓果汁所以果汁吧這邊除了咖啡機也多了冷壓機手工小餅乾招待櫃台有份招待客人的小點心使用純正燕麥烘焙的小餅乾不加糖口感很天然~ 螺旋藻希臘優格套餐加購 $95 這個超華麗的優格, 聽說是最近的人氣商品每天限量賣完就沒有很多人晚上來都會撲空螺旋藻天然顏色就很鮮豔完全沒有加任何色素, 加上特別搭配的堅果蔬菜類非常漂亮又健康藍莓跟西瓜這兩個超級搭配清爽又不會膩, 喜歡希臘優格絕對大推黑金氣泡美式145 覺得喝咖啡太濃郁? 現在流行的氣泡咖啡, 增加了咖啡的清爽感這杯特別加入了龍舌蘭醬增加風味~ 攪拌後甜甜的非常順口~ 人人都愛鮭魚飯 $285 這份銷售第一名的鮭魚飯除了香烤鮭魚丁, 蔬菜搭配了青椒地瓜, 杏鮑菇香菇等營養又豐富~ 烹調方式盡量保持了原汁原味在不過度調味狀況下, 吃到食物原本的模樣可以看到內用部分, 店家特別選用膳魔師不鏽鋼碗, 完全不製造一次性垃圾值得肯定值得一提的是, 這青椒很甜. 連我這個不太喜歡青椒的人都通通吃掉哈哈飯部分提供兩種不同餐點會搭配不同選擇, 當然也可以更換, 基本的椰漿飯特別選用泰國長米 (可半飯多菜or換台灣黑米) 醣含量比台灣常見的短米低很多而且吃起來的口感更加清爽 Shake it up 搖一搖 $195 採用400天美國杉河農場草飼自然牛加上玉米起司有一點韓式風格卻又非常清爽上桌後蓋上完蓋搖一搖就可以吃上層醬料起司會跟食材充分混合這個牛肉口感熟度都超讚的我個人覺得甚至不輸高價牛排館一個低脂肪部位來說軟嫩又有香氣非常厲害 Aone Sit n'o 提供了唯美自在的用餐空間很適合上班族中午過來脫離現實XD 就像咖啡廳般的環境每樣食材都是精挑細選符合低GI健康美味的標準, 就像店家所說的吃完好的東西身體比較不容易疲倦一碗飯裡面就可以取得一天營養所需如果你最近很注重健康一定要常來這邊報到哈哈~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.179.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600960265.A.FB6.html