[食記] 苗栗．銅鑼鄉．盛香餅店(傳統老餅鋪)

看板Food (美食板)作者lutherwei (Mr.白)時間4年前 (2020/09/25 09:38)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：盛香餅店消費時間：2020年09月19日地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路198號電話：(037)981452 消費總價：300元(2包餅) 可否刷卡：無有無包廂：無推薦菜色：地瓜餅官網：無沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://reurl.cc/D6o7xE -------------------------------------------- 全文開始 https://imgur.com/S7RyOM2

文章封面照片：路過銅鑼市區尋覓買餅買到到一家即將滿百年的「盛香餅店」很難得週休二日朋友揪團去苗栗走走週六的咱們先去三義走景點再一路走平面道路往銅鑼市區邁進正好即將中午就順道在市區內停車用餐吃完飯路上隨意逛逛看到餅店就想買個肚臍餅來送禮走進「盛香餅店」才發現是一家在地老店由一位阿婆掌管著店鋪「盛香餅店」為在銅鑼市區中正路上鄰近銅鑼市場的熱鬧區域距離火車站有一小段距離走路即可輕鬆抵達沿路可以逛逛市區早上來訪還能順便逛菜市場呢！順便偷渡銅鑼市場裡的「韓鄉村牛肉麵」是一群客家媽媽們掌廚品項就是牛肉麵這麼單純小碗65元份量剛好3塊牛肉(稍硬了些) 白麵條扎實湯頭濃郁是個很簡單的平民美食大啖牛肉麵完畢後市區慢步朋友相當喜歡吃苗栗的肚臍餅既然來到苗栗順便買個餅帶回去當伴手禮距離銅鑼市場路口不遠處看到「盛香餅店」咱們往餅店前進採購去事先我沒有做功課眼睛看到喜歡就走的隨興餅店前方掛著旗幟正好有我要買的肚臍餅於是乎開心的往店鋪走路邊一塊黃色招牌寫著創立於1921年算算年份至今已有99年的歷史明年2021年不就是真正的百年老店了嗎？這樣我明年想再來買餅兒我看網路上「盛香餅店」的照片過去是老宅樣子的店鋪充滿歷史味現在的店舖門面是改裝過的新穎樣式客委會極力推廣客家美食、伴手禮、旅遊觀光在店門口因此張貼了貼紙當然也有其他特約商店標示店內沒有奢華的裝潢兩處處簡單的櫃體就是餅店的展示區擺放的是傳統喜餅紙盒有單個盒裝與對餅裝大紅色的相當討喜現場販售的餅類品項不多造訪日除了肉餅之外當日有肚臍餅、綠豆椪、地瓜餅應該是採當日數量受完方式販售若要大量採購需要事先訂購才行咱們則是有什麼買的小額採購就看現場為準做好的餅是放在室溫下慢慢冷卻使用傳統竹簍依序攤平擺放既能作為展示之用肚臍餅一個個擺放整齊模樣相當可愛而扁平狀的地瓜餅則是我喜歡的餅類空氣中有著淡淡的餅香白白胖胖的綠豆椪這次咱們沒買圓滾滾的模樣我後悔沒買幾顆帶回家許久沒吃這款多層次的綠豆椪好可惜店內掌櫃的是客家阿婆看網路資料是第二代傳人張完妹女士由於剛好中午時間阿婆待在店內的客廳休息看到咱們來訪慢慢的走出來招呼向阿婆詢問這些餅怎麼賣？畢竟店內看不到標價資訊才會口頭諮詢＊肚臍餅：10顆盒裝／150元＊地瓜餅：10片盒裝／150元我先各買一盒讓跟隨來玩的友人品嚐看看友人不曉得傳統餅的滋味友人反倒比較喜歡「地瓜餅」再進店內買了2盒跟阿婆聊起做餅的經驗故事常常說她們清晨就要開始做餅對阿婆來說年紀大了體力有點吃不消看到她的笑容做餅是她不可或缺的生活習慣了吧買完伴手禮還沒送人咱們已經開始邊走邊吃了「肚臍餅」10顆裝150元餅店的包裝很簡單使用塑膠盒裝再使用釘書機夾緊包裝是比較簡陋因此保存時建議早點吃完或是帶回家後使用保鮮盒來裝比較恰當「盛香餅店」的肚臍餅我笑它是大肚臍凸出的餡料又大又厚當天的肚臍餅有烤比較焦黃的也有比較白的品項阿婆給咱們比較焦黃的我想說沒吃過比較焦或許口感會不同口感確實不同！比平常吃的肚臍餅來說較乾些上方較焦的地方酥酥的一咬即碎外皮較薄有香酥但也比較乾內餡綠豆泥微甜吃多不覺得太甜膩「地瓜餅」10片裝150元它們家的地瓜餅我覺得蠻扎實的單片拿起來很有份量感小小一片約3~4口即可吃完餅皮較薄內餡地瓜很香醇吃的到地瓜的纖維與自然的甜味扎實的口感咱們都很喜歡我覺得比肚臍餅還好吃整理來說，很難得順路來到銅鑼鄉巧遇的「盛香餅店」意外買到樸實傳統的好滋味雖然說肚臍餅較乾些但額外買到樸實地瓜餅意外的喜歡苗栗銅鑼開車前往很方便在銅鑼交流道下約十幾分鐘即可到市區順路旅遊九華山、銅鑼茶廠、11月杭菊節、3月炮仗花安排銅鑼市區用餐採購體會看看不同的客家滋味明年2021就是「盛香餅店」的百年紀念一世紀的風味一定要再來買地瓜餅！！！《店家資訊》店名：盛香餅店地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路198號電話：(037)981452 官網：https://reurl.cc/od79Ng 粉絲團：https://www.facebook.com/037981452.TW/ Instagram：無營業時間：週一至週日07:00～20:00 店休日：不定休賞味日期：2020年09月19日中文服務：有低消限制：無用餐時間：無商品類型：肚臍餅、地瓜餅、綠豆椪、傳統肉餅服務費：無刷卡：無鄰近交通：台鐵「銅鑼車站」乘車約2分鐘；徒步約5分鐘　　　　　國道一號「銅鑼交流道」乘車約16~18分鐘汽車停車場：無(可停路邊) 機車停車場：無(可停路邊) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.75.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600997914.A.FD0.html