[食記] 高雄老牌山西刀削麵

看板Food (美食板)作者linche (阿夏夏)時間4年前 (2020/09/26 16:32)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：山西刀削麵消費時間：2020.09 地址： 800高雄市新興區復橫一路283號電話：0936 404 870 營業時間：11:30–20:00 每人平均價位：55+ 可否刷卡：無有無包廂：無推薦菜色：酸辣湯麵 / 乾麵 https://lingus.pixnet.net/blog/post/44904924 這間山西味刀削麵位在新興市場周圍的老字號麵店是完全路邊攤模式喔在意的人可以評估一下，巷弄中的底，旁邊有收費停車場只有搭起遮陽雨篷，室外！！！！盡量不要在熱個半死的中午去內用比較好，熱到我一個想回家好在我們去的當天還有風吹，不然真蠻難下嚥的也因為太熱我們全點了乾麵系列，老闆送的湯我都喝不下ＱＱ我們一開店就到，大約點完餐不到十分鐘人潮就湧現了吃飽離開約12點10左右，現場幾乎都坐滿了人啊我們三人點的菜色都不同，我覺得價格上很ＯＫ除了牛肉系列有到95左右外，其餘都在5~８５左右至於那顆粽子是我另外去斜對角的小吃攤包回來的山西味刀削麵沒有賣菜粽喔，不過這個菜粽真的沒有我家這邊的好吃太散了ＸＤ　花生也很少長安捏，三十元，放了香菜，討厭的人可以避開我是覺得醬也很稀啦，不是我的菜ＸＤ我的炸醬乾麵小(55) 我覺得炸醬乾麵味道很夠，但她不是鹹到很夠而是香氣很棒的那種感覺，豆干四季豆(?)與豆瓣的味道吃起來我覺得鹹香中還有個豆味ＸＤＤＤＤ總之我喜歡啦ＸＤ依序是榨菜肉絲乾麵大(65) 應該是牛肉乾麵大(95) 巨巨友人們都吃很爽味道應該都不差XD 根據各大食記記載，山西味刀削麵由於是現點現削ＸＤ所以點完上桌需要一點時間，但我本人熱到沒去欣賞老闆功夫沒有照片可分享囉刀削麵特點就是沒有固定性，片的粗曠狂野的刀削麵嚼勁十足阿，口感很紮實的有在動ＸＤ還蠻有特色的一款，雖然我個人偏愛細麵但偶爾換換口味也是很有趣不過這樣夾一片起來真的很像雞胸肉片哈哈哈哈哈由於去用餐當時人潮很多就不好意思拍攤位跟菜單的部分了這間山西味刀削麵就在新興市場周圍，旁邊就有停車場，還算便利山西味刀削麵真的是味道好且口感佳，難怪在新興市場這屹立不搖大中午熱得要死還高朋滿座，外帶內用人潮絡繹不斷阿但奉勸大家透中午的時候還是外帶回家吃比較明智，真的好熱喔招牌刀削麵是現點現下，完全第一手美味，所以需要等待一下囉美好的事物還是值得等待的，口味上也都很棒，推薦大家可以試試山西味刀削麵地址： 800高雄市新興區復橫一路283號開放時間： 11:30–20:00 電話： 0936 404 870 -- 「最完美的謊言，是說的人講一半，聽的人幫他圓另外一半。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.67.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1601109121.A.8A0.html

[食記] 高雄 老牌山西刀削麵

[食記] 高雄老牌山西刀削麵