Fw: [食記] 苗栗勝興客棧、福堂餅店

看板Food (美食板)作者chrisxmen時間4年前 (2020/09/26 22:04)推噓0(0推 0噓 0→)

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用餐時間:2020年8月網誌https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/589370761 勝興客棧地址：苗栗縣三義鄉72號時間：09:00–19:30(六日到20:30) 十幾年前來勝興車站時吃的是另外一家客家餐廳這次看見這間的生意很好，決定近來嘗試看看菜單超級有趣，很像以前的竹簡上頭用毛筆寫著整間裝潢有如古代武俠小說的客棧，就差沒叫店小二來兩斤白乾!!! 看了半天因為只有三個人，決定就點個兩樣招牌菜就好最後點了客家小封和桔醬小卷，白飯和飲料則是自行取用客家小封就類似我們辦桌的烘肉，旁邊再搭配不少筍乾這種封肉我最怕不夠軟爛，吃起來太油膩噁心幸好入口比眼見的還要入口即化，鹹香滋味超級下飯桔醬是客家特色調味料，之前吃過非常喜歡所以看見菜單上面有立刻就點了但是這一盤小卷的桔醬味道不夠，變成有點微酸卻又不夠酸的奇怪滋味白飯和冷飲都可以無限續這點還不錯，基本上像我們人少點個兩盤菜就夠了最後甜點是老婆最愛的麻糬，麻糬十分有彈性，外面裹著滿滿花生粉 Q彈的口感加上濃郁的花生香氣，為這次的客家料理畫下完美句點福堂餅店三義店地址：苗栗縣三義鄉水美街 398號時間：08:00–19:30 電話：037-877540 官網：https://www.ft1899.com.tw/ 福堂餅店就位於三義知名的水美街，由於街上超多間木雕店也稱為木雕街原本我也是對於木雕、陶具很有興趣，但發現木雕都是大型居多價格根本就是數十萬甚至百萬的天價，陶具則感覺有自己的圈子一走進去就很想立刻出來，感覺不是屬於我這種路人該進去的地方看來看去就這間福堂餅店最適合我了，一進門就是整排的試吃超親民~~~ 試吃之後發現每一樣都很好吃!!最後我們買了芝麻蛋黃、綠豆滷肉和吞霄餅吞霄餅裡面加了許多堅果非常香，重點是素食者也可以吃所以我們幫吃素的爸媽也買了吞霄餅，以及素食的綠豆沙 -- 美食電影旅遊教育認真揮霍每一天--我的隨意窩 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.181.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1601128863.A.99E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chrisxmen (182.234.181.15 臺灣), 09/26/2020 22:04:42 ※ 編輯: chrisxmen (182.234.181.15 臺灣), 09/26/2020 22:06:04

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