[食記] 彰化過溝仔肉圓王．扇形車庫旁平價小吃

看板Food (美食板)作者zine1215 (大口)時間4年前 (2020/09/27 19:41)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：過溝仔肉圓王消費時間：2020年9月地址:彰化市彰美路一段58-4號電話:0921-337931 營業時間:15:00~19:00(週二公休) 圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200924 彰化美食肉圓可說是百家爭鳴，各有各的特色，像是阿三肉圓、北門口肉圓都是走酥脆路線，位於扇形車庫旁的「過溝仔肉圓王」走的就是軟Q路線，不僅是80多年老店，堅持老口味不變，所以幾乎都是在地人來買；重點是肉圓、湯品通通都是銅板價，吃起來飽足又不傷荷包! 當天我們是帶著小朋友一起來享用，她光是喝湯就喝飽了~ 肉圓的話也是料多豐富，醬料多了一股花生香氣，吃起來滿特別的! 「過溝仔肉圓王」原本舊址位於民生地下道旁，也就是最左邊粉色門面這間，後來搬遷到隔壁58巷內，不僅堅持80年老味道不變，而且同樣都不好停車(笑)! 肉圓王不是因為他是肉圓界的王者~而且老闆本姓王，所以才以此命名! 這間「過溝仔肉圓王」可是從日據時代就創立，至今已經傳承三代，不僅堅持原有的風味，而且價格非常親民，也是老客人從小吃到大的好味道! 這裡的肉圓每顆35元，銅板價的美味讓大家吃得飽又不傷荷包! 這裡除了肉圓之外，還有各種湯品，最貴的綜合湯也才20元，CP值超高吧! 他們家的肉圓雖然是油炸的，屬於軟Q軟Q那種，而不是類似阿三肉圓脆脆的那種~~ 但同樣也是各有所好! 店內的用餐環境簡約乾淨，還有超多隻電風扇在吹，所以用餐起來並不會太悶熱，唯一的困擾大概就是女孩兒被吹到頭髮亂七八糟很難專心吃肉圓吧(笑)! 我們點了兩份肉圓，一碗蝦丸湯，一碗油豆腐湯，點這麼多還不到100元，真的是很親民的價位! 肉圓個頭還不小，裡頭有肉塊、肉絲、香菇、筍絲(隨季節變換成大頭菜)等配料，採用香菇、筍絲多了一股香氣與爽口感，搭配起來層次頗為多元! 肉圓的醬料帶點花生的香氣，同樣也是鹹甜交錯的味蕾，但是鹹度稍高一些! 外皮非常軟Q又有彈性，吃起來不會過硬或過軟，肉塊紮實、肉絲增添口感，不會有乾柴的感覺! 蝦丸湯、油豆腐湯，也通通都是一碗10元，真的是銅板價無誤! 油豆腐除了搭配湯享用之外，也可以沾附肉圓醬，就變成類似甜不辣的吃法，其實也滿對味的，哈! 「過溝仔肉圓王」不僅價格親民，肉圓真材實料，吃起來也是滿有飽足感! 可惜的是他們家的醬料偏鹹，口味比較吃不慣，不然光是內餡也是挺有誠意的! 但是還是不少在地人熟門熟路的來購買，看來還是滿受歡迎的，有興趣的朋友也可以順遊扇形車庫時一併來品嘗看看唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1601206881.A.5DE.html ※ zine1215:轉錄至看板 ChangHua 09/27 19:42

[食記] 彰化 過溝仔肉圓王．扇形車庫旁平價小吃

[食記] 彰化過溝仔肉圓王．扇形車庫旁平價小吃