[食記] [台中] Workshop Tea Room & Foods

看板Food (美食板)作者James521 (白白)時間4年前 (2020/09/30 20:36)推噓0(0推 0噓 0→)

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詳細圖文部落格： https://wp.me/p8mV3w-Wl 台中特色早午餐｜一秒讓人走進紐約蘇活區的輕食茶飲店＿Workshop Tea Room & Foods VISITED ON SEPTEMBER 22 Workshop Tea Room & Foods 的前身為台中逢甲人氣店家Workshop#1 在2019年7月遷址到＃台中sogo 附近的華美街本來就已經是知名的＃IG打卡咖啡廳，遷址後添加的特色元素，更令人為之驚艷外觀上直接坎入斑剝的黑磚，釘上黃銅色的復古招牌光是門口就足以吸引人，彷彿讓人一瞬間來到了紐約的蘇活區（soho) 菜單上，除了原本的茶、咖啡、甜點之外，更是加入了＃全天候早午餐及 ig上熱門的＃漸層咖啡店內挑高寬敞的環境及大面採光設計，是個非常舒適的用餐環境喜歡咖啡廳的朋友，千萬不可以錯過Workshop Tea Room & Foods Workshop Tea Room & Foods 地址：40741 臺中市台中市西區華美街422號臉書官網：https://www.facebook.com/workshoptc1 營業時間：週二到周日 10:00-18:00 ; 週一公休特色：位在台中鬧區-台中sogo百貨附近的網美打卡早午餐店，整棟建築的黑磚、美式logo吊掛及木門設計，讓人彷彿一秒來到紐約蘇活區！內裝潢的工業風設計及一整面茶罐牆，讓人不得不多停留在此久一些時間。飲品部分，以現泡及特色茶葉為主，早午餐為全天候供應，餐點具有特色。備註：開車的朋友，這附近真的不好停車喔，畢竟是台中鬧區，但附近有一個『忠明公園』地下停車場，可以先去碰碰運氣。拍照景點: 整面的歐式茶罐牆這面兩層樓高的歐式茶罐牆，實在太有！特！色！了！也太美了吧～霧面鐵灰色系的罐身貼上簡約的白色標籤，簡單卻不失格調排在一起，就像一面藝術牆一樣，記憶點實在太強烈～幾乎每一位來到這間咖啡廳的朋友都會到此拍照現場看更為壯觀喔～一樓用餐環境挑高的室內空間及開放式廚房，工業風格的環境及設計搭配上店內兩面大片的落地窗，陽光自然的灑入一踏入店內就可以感受到那個放鬆的氛圍，環境非常舒適 ▲半自助式的茶水區 ▲個人超愛窗邊的位置，光和影的交錯，自然交織在斑斕的木質地板，從相機裡印出一張張自然的影像 ▲開放式的廚房設計，可能因為當天用餐時間人潮沒有這麼多，其實現場我只聞到茶香，外加一點的咖啡香氣，沒有聞到油煙味二樓用餐環境店家基本上只會開放一樓空間，但二樓的空間個人覺得更適合作為包場或者是藝文活動的場地能夠在這裡辦活動，環境真的很不錯有看到這個兩層樓高的茶罐牆嗎？從二樓看下去更是覺得驚人！各式茶葉選擇來到這裡，一定要點一壺茶品來品嚐看看，從茶品的菜單上可以看到店家非常在行將不同的茶葉混合成為特色茶也不得不說～店員都非常有耐心，針對你所想要的飲品來介紹，甚至還準備了試聞管給你～呵呵～店員也發現我是孕婦，特別叮囑有哪些茶葉是我不可以選擇的，非常貼心菜單店家有兩份菜單，一份是飲品菜單，特調茶品都有附上茶葉的選擇及簡介，所以不用擔心看不懂而另一張為全天候早午餐及輕食的菜單這裡有一個比較特別的地方，就是餐點部分都沒有附上飲品喔，這個要請注意～飲品的部分，強烈建議可以點一杯＃特調茶品或者是店家特色＃海洋拿鐵咖啡(點我看ig美圖) 海洋拿鐵咖啡是一款茶與咖啡的結合，最底下是茶品加上蝶豆花及拿鐵，三層的漸層飲品，就像一個視覺饗宴，只可惜這個飲品孕婦不宜，不然我真的很想品嚐看看茶類的部分，果然是現泡茶，茶的香氣非常濃郁但卻很清爽，若是真的不知道要點什麼，可以請店員介紹酪梨醬與水波蛋鬆餅 Nt. 200 我個人非常喜歡酪梨系列的食品，所以看到酪梨醬水波蛋鬆餅，整個無法抗拒水波蛋上滑順的荷蘭醬，搭配綿密的酪梨泥，清爽的醬汁帶有一點酸味及奶香，沒有過多的調味料干擾底部的鬆餅雖有一些乾硬，有點可惜，不過整體的搭配，非常適合當作早餐 ▲啊茲～水波蛋切開的瞬間，半熟蛋汁緩緩滑下，這個畫面實在太療癒獵人野菇燉飯搭配和風雞腿排 Nt. 300 大推！本來～看菜單的時候，對這道菜色沒有太多的期待，但是～吃下一口後實在太驚為天人了！主要是特製醬汁翻炒米飯後，醬汁收汁在燉飯中並且加入的野菇也帶出其香氣米飯悶煮的恰恰好，不過太過於軟爛，實在太好吃了！！嫩煎雞腿排烤至外酥內軟，和燉飯搭配起來完全沒有違和感，反倒讓人一口接一口品嚐～很喜歡在店家在燉飯上撒上黑胡椒鹽，香氣足夠，十分提味非常推薦這道菜色，有機會你也可以試試看～ [加購]手工司康與自製果醬奶油 Nt. 80 大推！來了來了！之前還在飛的時候，每每到了英國，都一定要品嚐司康我超愛司康的～雖然司康真的很容易踩到雷（太乾，一切開就碎掉）但是這家的司康，我非常推薦大家來品嚐看看口感上不會這麼乾，反倒是內部鬆軟帶著奶香，甚至是有些許綿密搭配上店家手工奶油及藍莓果醬，當作是飯後甜點實在是太暢快了！ ▲其實單吃司康我覺得就很好吃，奶香味十足，不過店家都準備了果醬奶油，怎麼可以不試試呢～總而言之，我覺得是間水準之上的咖啡廳，除了本身就是一個知名的打卡網美店，餐點和飲品上也不枉此名若是來到台中想找間特色早午餐，『Workshop Tea Room & Foods』可以是你的一個不錯的選擇～ Hello! 謝謝你看完我的文章，每一篇的遊記與食記都是優尼我自己的經歷但是觀感或口味因人而異，希望大家可以放寬心來欣賞，謝謝你！如果文章中有任何疑惑或想修正資訊的部分，非常歡迎你在粉絲團留言給我，我會盡快答覆給你的！更多的消息請關注『優尼Ｍrs.Yuny 』粉絲團 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.196.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1601469371.A.982.html ※ 編輯: James521 (220.132.196.182 臺灣), 09/30/2020 22:28:24