[食記] 桃園中壢麵食推薦 十三張紅油抄手
餐廳名稱：十三張紅油抄手
消費時間：2020.09
地址：桃園市中壢區民權路二段1-1號
電話：03-493-0613
營業時間：11:00~14:30；17:00~20:40(星期一公休)
每人平均價位：100內
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：皮蛋紅油鮮肉抄手
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47495681
十三張紅油抄手有各式傳統眷村料理，像是有各種口味的抄手、湯麵類、炒麵炒飯炒粄條和水餃類
這裡的紅油抄手真的是很好吃，薄薄的外皮包裹著鮮甜的內餡，搭配的紅油香中帶點甜，真的是超涮嘴的
十三張紅油抄手的位置就在中壢光明公園對面、古華飯店旁，每到用餐時段，店內就會坐滿來用餐的客人
十三張紅油抄手的特色以及食材介紹
平日中午時段來用餐，生意真的很不錯
櫃檯旁的小菜櫃
醬料自助區，那個辣椒看起來超辣的
店內肉品使用「究好豬」，白米使用桃園3號「芭寶米」，麵條則是「點線麵」的麵條
十三張紅油抄手的點菜單價目表，在上面畫好要吃的餐點之後，交給工作人員即可，吃完再付錢
店內餐點以紅油抄手為主打，有蝦仁、鮮肉和皮蛋三大系列，不吃辣的也有蔥油抄手可以選擇
老油條牛湯刀削麵(90元)
白白胖胖的油條，跟記憶中的老油條長得不太一樣
吸飽湯汁後的口感非常滑溜
刀削麵的口感非常有彈性，這裡用的刀削麵不是很厚實的那種，所以吃起來不會很費勁
搭配香辣的牛肉湯頭真是不錯吃
皮蛋紅油鮮肉抄手掛麵(105元)
麵裡放了一整顆的皮蛋，皮蛋味道非常濃郁，搭配麵條其實也是滿不錯吃的
這裡的紅油抄手真是不錯，抄手大顆皮薄，鮮肉內餡非常美味
最棒的是紅油辣醬，口味微麻辣甜，是一般人都可以接受的口味，不夠辣的朋友可以到自助區再加辣
這裡的掛麵指的就是關廟細麵，沒想到真是不錯吃，麵條柔軟有咬勁
而且它可以讓紅油巴附在上面，每一口都有紅油的香味，各位朋友真的要試試他們的掛麵
冰紅茶(30元)
雖然好喝，但30元有點小杯，下次還是自己買飲料進來好了~~QQ
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