[食記] 萩椛炸牛排高雄苓雅鮮嫩多汁美味炸牛排

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間4年前 (2020/10/03 23:29)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：萩椛炸牛排(牛かつ) 消費時間：2020年/9月地址：台灣高雄市苓雅區青年二路191號電話：+8867 269 3160 營業時間：12:00 - 13:00；17:30 - 21:30 (週三公休) 每人平均價位：658 TWD 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：酥炸霜降牛官網：https://www.facebook.com/hagimomiji/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/3LXqGO 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/09/blog-post_30.html 2020年9月26日，這是我和朋友的Youbike+鐵路環島第四天早上從台灣嘉義火車站坐到台南的新營火車站後從新營車站騎著台南當地的公共自行車T-Bike 抵達了台南南邊的保安火車站再搭車火車到高雄路竹火車站騎著Youbike前往當天的目的地，高雄市區在高雄市區的住宿check-in後我們則是到位於輕軌光榮碼頭站附近的萩椛炸牛排吃晚餐慶祝一下完成了這次旅途中腳踏車騎行最長(85 km)的一天不過晚上8點來到萩椛炸牛排還是客滿的狀態大概等了半個小時才入座我們被安排在四人桌的座位上坐下後迫不及待的打開Menu 來看看要點什麼不過既然店名都叫萩椛炸牛排(牛かつ) 那這炸牛排(牛かつ)應該是作為招牌的存在因為在這天長途騎行腳踏車後實在蠻餓的我們兩人便都點了一份300g 酥炸霜降牛定食一份300g的酥炸霜降牛定食價錢是658 TWD (= 22.74 USD) 此外這裡還需要再加上10%的服務費在點完餐後則是順便看看用餐的環境萩椛炸牛排的用餐環境令人感覺舒適寬敞主要以木製材質打造有一種相當溫暖且日式的感覺其中一邊牆上還有不少日本清酒甚至還有非常有名的獺祭清酒而靠近廚房的冷凍櫃則是滿滿油花分佈的美麗的牛肉 https://imgur.com/SfOAHcf.jpg

過了一陣子後我們的酥炸霜降牛定食送上了！除了主食酥炸霜降牛外還多了白飯，生菜沙拉，味噌湯以及飲料白飯，高麗菜絲，味噌湯以及飲料都是可以要求再免費追加生菜沙拉的部份蔬菜種類多元豐盛甚至還有一顆溏心蛋搭配上柚子沙拉醬吃起來清爽又解油膩！而這裡的白飯吃起來口感Q彈但飯粒又略帶黏性撒上香鬆吃起來更加美味！和炸牛排的搭配堪稱一絕！令我忍不住追加了一碗白飯 https://imgur.com/yWrxYmi.jpg

而作為主角的300g 炸牛排也就是10盎司看起來份量非常十足！可以讓大量運動過後的我們吃個過癮！這裡的炸牛排送上的時候外面有一層薄薄的麵衣牛肉約是一分熟的熟度但已可以直接入口！吃起來非常鮮嫩美味！也可以使用面前的烤盤再將牛肉微微加熱一下讓牛脂的香氣飄散出來吃起來也是非常夢幻！ https://imgur.com/oKcV1r2.jpg

個人最喜愛的吃法則是將炸牛排微微加熱數秒後再搭配上芥末和醬油和白飯一起入口只能如此讚嘆，此物只應天上有！而在享用完了美味的炸牛排這定食還有附上甜點當天的甜點是蔓越莓凍上面還有蔓越莓果乾點綴吃起來酸甜酸甜的相當不錯萩椛炸牛排這裡接受信用卡付款對客人來說非常方便在享用完了飽足又美味的炸牛排後我們則是沿著愛河邊散步回到旅館休息隔天再從高雄市區騎往屏東市區 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本台灣越南新加坡汶萊馬來西亞加拿大香港南韓泰國美食&景點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1601738973.A.05E.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Kaohsiung 10/03 23:29 ※ 編輯: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 10/04/2020 12:37:48

[食記] 萩椛炸牛排 高雄苓雅 鮮嫩多汁美味炸牛排

[食記] 萩椛炸牛排高雄苓雅鮮嫩多汁美味炸牛排