[食記] 高雄 毛伯伯牛肉麵
餐廳名稱：毛伯伯牛肉麵
消費時間：2020年9月
地址：高雄市楠梓區軍校路880巷31弄41號
電話：07-3617764 /0955-162701
營業時間：10：30～14：00, 17：00～20：00
公休日：週二、週三
每人平均價位：80 up
圖文版 https://bit.ly/3jcUUOk
在前往吃火鍋的路上，朋友忽然說前面有一間肉很大塊的牛肉麵
我聽了十分感興趣，馬上就朝牛肉麵的方向前進
店名叫毛伯伯牛肉麵
在楠梓已飄香30年
位於楠梓加昌路上的軍校路巷子裡
附近一整排都是透天民宅，店家就位於民宅的一樓
沒有特定拐進巷子裡也不會發現這份美味
正對面剛好有停車場，旁邊有一整排機車格，無論是騎車或開車停車都很方便
接近中午時刻沒想到門外大排長龍
有些是老顧客，也有一些是第一次來用餐的客人
因為店內座位有限大約20個
我們就先在外面點餐，運氣還不錯大約等不到10分鐘就進去用餐了
現在也有熊貓和uber eats的外送服務
店裡有牛肉麵，牛肉燴飯，炸醬麵，手工水餃，湯餃以及各種小菜
如果覺得沒吃飽的話,店家有免費加麵,直接加同等分的麵量,男生都覺得吃不完!
還有另一種選擇是"吃很飽"
多40元加肉加麵
隔壁人士幾年前去用餐時只有3個人手，現在換小老闆接手後加起來總共7個人
毛伯伯本人就站在小菜區親切的接待每一位客人
順道一提，毛伯伯本人與店門的Q版公仔長得不大一樣
滷味區有豆干，滷蛋，豬耳朵，牛肉牛肚拼盤
小菜有雪菜，皮凍，筍乾肉絲，魚乾辣椒等
因為我們想吃小魚乾但是又怕辣，就上前向毛伯伯詢問會不會辣毛伯伯說會辣，而且旁邊
在吃麵的客人也熱心的說會辣到流鼻涕
所以就拿了一盤絕對不會辣的滷水花生
花生每顆都大顆又飽滿
等牛肉麵上桌前就忍不住快把整盤都吃完
茄汁牛肉麵
每碗有四大塊厚切的牛肉
茄汁味道很濃,想起了某個熟悉的味道
牛肉燉煮的十分軟
年紀較長的長輩吃也都沒問題
咬了一口後，其餘的肉想用第二口解決，沒想到肉大塊到沒辦法一口吃完
吃過很多家牛肉麵, 很多都是肉越來越小塊
毛伯伯堅持煮的大塊牛肉十分豪爽
麵條是手工寬拉麵
拍完照要趕快吃喔
牛肉麵上桌時毛伯伯總是十分親切的向每位客人說：不好意思，讓您久等了！
並且詢問你有沒有吃辣，有吃辣的客人還會親自端辣椒到顧客的桌上
牛雙寶麵
價格跟茄汁牛肉麵一樣， 也是四塊牛肉， 但多了一大塊牛肚
搭配茄汁 把牛肚煮得很Q很軟嫩
加了一些辣椒進去增添風味
吃完走出店時， 毛伯伯一樣十分親切的向客人道謝
真是充滿人情味的牛肉麵店
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