[食記] 金門 金門牛家莊牛肉料理
餐廳名稱：金門牛家莊
消費時間：2020 年 10 月 3日
地址：金門縣金城鎮民族路318巷5號
電話：(082)320099
營業時間：11:30-13:30，17:00-20:30
每人平均價位：200起
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：薯香牛腩
影片好看版
https://www.youtube.com/watch?v=xXTyoo32XEE
金門牛家莊是一間專門做牛肉料理的餐廳，位在金門縣金城鎮民族路上的一個小巷子，店
門口擺放著一尊牛的石像，對面是金城體育場，很好找。在網路上聲名遠播，受到很多觀
光客的喜愛，金門本地人也常去吃，算是一家口碑有做起來的在地老店。
我們是周六中午去用餐，還不到12點店內就已經是滿滿的人，店內有3間包廂也都坐滿了
人，生意十分的好。由於我們是兩個人用餐所以必須和其他人併桌。還好桌子很大不會感
到擁擠。
https://imgur.com/X7P2oZY
他們的菜單分為兩面，其中一面是用價格來選擇合菜，最低價從1千起，大概3~5人吃，有
半牛或是全牛餐等等的可以選擇，如果超過十人那就點4千或以上的可以吃全牛餐，不過
這面菜單出的菜就是由店家決定。另一面則是讓2~3人的散客可以單點的菜單，每盤菜平
均單價是2百元左右，想吃甚麼菜或份量就自己選擇，單點的菜單有牛肉麵、水餃等等可
以選擇，所以1個人去也是可以的
https://imgur.com/Qf0Z8Nb
我們一共點了四道菜，分別是牛肉水餃、麻辣牛筋、黑胡椒牛小排、跟薯香牛腩
水餃其實有點小顆，不過包得很緊實但是吃起來似乎跟豬肉水餃有太大差別。麻辣牛筋雖
有麻辣二字，主要是用紅燒湯汁滷成的，非常軟爛入味，配上薑絲跟青蔥味道非常的好。
牛小排肉片也是煎的軟嫩，再淋上黑胡椒醬，味道相當的好。薯香牛腩則是大塊的牛肉配
上燉煮了很久的馬鈴薯跟紅蘿蔔，再淋上紅燒醬汁，網路上很多人推薦這道菜，這道菜也
的確好吃。馬鈴薯軟爛入味，牛肉一咬就散開，老人跟小孩都能吃。
https://imgur.com/0Gw6GzY
這四道菜再加上一罐60元的柳橙汁，總共750，價格不算貴，菜的份量也很足夠，很適合
朋友來此聚餐
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苦樂隨緣 心無增減
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