[食記] 屏東琉球—小琉球脆皮蛋餅｜咔滋作響脆口蛋餅

看板Food (美食板)作者shinyban (甩尼班)時間4年前 (2020/10/05 13:56)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：小琉球脆皮蛋餅消費時間：2020/9 地址：屏東縣琉球鄉中正路186號電話：0981-621-756 營業時間：週一至週五06:00-10:30；週六週日05:30-10:30 每人平均價位：100 可否刷卡：否有無包廂：無 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/531454885 ] 小琉球是臺灣唯一的珊瑚島，天然奇景甚美、海底生態資源豐富，是著名的旅遊、潛水景點。由於今年疫情影響無法出國，所以目標鎖定探索台灣之美，除了宜蘭、高雄、花蓮之外，也首次踏上了小琉球這塊美麗的島嶼。從屏東東港搭船約三十分鐘即可抵達，環島一圈僅二十公里不到，騎機車不用一小時即可跑透透，而與海龜同遊也是一大亮點，當然也是這次的重頭戲。除了玩樂之外，吃的部分也不能馬虎，由於小琉球面積不大，餐廳店家還算好選擇，不過旅遊旺季每間幾乎都是人潮滿滿，包含早餐店也是。 -- 「小琉球脆皮蛋餅」位於小琉球中間位置，不論住哪到這都是挺方便的。室內室外皆有座位，但因為人潮太多就沒有多加拍攝，而店員則是不停的翻動平底鍋，才能應付絡繹不絕的訂單。不過或許是因為客人多，所以店家服務態度不算是挺好，甚至有點不耐煩，上桌速度不快且有漏單狀況，建議事先打電話預訂較保險些。 -- ▲奶茶（小） $20 ▲薯條 $25 ▲雞塊 $30 奶茶跟炸物表現不優，奶茶淡、薯條份量少、雞塊炸得不夠酥脆，來這還是乖乖吃招牌脆皮蛋餅就好。 ▲脆皮鮪魚蛋餅 $45 小琉球早餐店販售的蛋餅多為粉漿蛋餅，但我更偏好脆皮蛋餅多些。「小琉球脆皮蛋餅」蛋餅餅皮較一般來的薄，且使用半煎半炸讓餅皮超級脆口，卻不會過於油膩。裡頭夾的水煮鮪魚份量不少，整體吃下來很有飽足感。 ▲脆皮起司蛋餅 $45 相較於鮪魚蛋餅，我又更喜歡起司蛋餅多些。雖然僅是一般的起司片，但搭超級酥脆的餅皮，以及上頭的胡椒，微鹹帶點奶香是恰到好處的美味。 -- ShinyBan×Life- https://shinyban.pixnet.net/blog IG- https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.170.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1601877418.A.D46.html ※ shinyban:轉錄至看板 travel 10/06 10:05 ※ shinyban:轉錄至看板 PingTung 10/06 10:08