[食記] 日本 甲賀流章魚燒、くくる章魚燒
餐廳名稱:甲賀流章魚燒、くくる章魚燒
消費時間:2019年7月
地址:日本環球影城 CITY WALK
有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/353020250
USJ日本環球影城外的CITY WALK商店街美食街,
有一個很不錯的地方就是,
它將大阪有名的章魚燒店都集中過來了!
「TAKOPA」聚集了六家大阪章魚燒名店,
有:會津屋、甲賀流、十八番、くくる、やまちゃん和玉屋。
(其中會津屋、甲賀流、やまちゃん、玉屋為米其林認證)
我們這次吃了甲賀流和くくる。
甲賀流我們點了「半半」(這是這裡才有喔,去本店買的話,都要買一整份),
選了章魚燒醬口味和青蔥口味。
章魚燒醬口味和青蔥口味這2個口味我覺得最好吃,
章魚燒醬口味可以吃到原味,
甲賀流章魚燒的外皮並不會煎到恰恰的
對台灣人來說會覺得有點過軟
但其實傳統的大阪章魚燒的口感就是這樣
其實吃久也了覺得滿好吃的
而且鬆軟鬆軟又熱熱的內餡加上章魚塊,才是正統的大阪味!
而青蔥口味則是在章魚燒上灑了滿滿的鹽青蔥,
非常的提味,超級無敵好吃的啦!
くくる章魚燒就沒有組合系列,只能買一整份,
我們就點了它的招牌「うまいもん」(翻成中文就是「美味」)
くくる章魚燒就和甲賀流不同了,
微恰的餅皮配上軟軟熱熱的內餡與章魚塊,真的很美味啊!!!
不愧是最能代表大阪的庶民美食!
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