[食記] 台北市一氣水產～二訪！吃海鮮就是要來這

看板Food (美食板)作者joyelove (由紀子)時間4年前 (2020/10/06 22:39)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：一氣水產浜燒專門店 (一氣水產 IKKI Seafood grill and bar) 消費時間：2020年/09月地址：105 臺北市市民大道四段91號電話：02-2711-1171 營業時間：周一～周日18:00~02:00 每人平均價位：1000上下可否刷卡：應該是可以有無包廂：無推薦菜色：日本生蠔、蟹膏甲羅燒官網：https://www.facebook.com/ikki.hamayaki/ 部落格圖文好讀版→http://yukiko.tw/ikki-02/ 以下正文直接開始一訪一氣水產的時候其實差不多應該是在四五月吧，真的是有點忘了，然後文章到前幾天才分享。分享時想說貼個一氣的粉絲團結果看到滿滿的生蠔照，完全無法招架，於是發完文後的沒幾天，跟著友人一起二訪一氣水產！店內環境就不多做介紹了想看一訪的朋友可以看這邊：【台北市｜居酒屋】一氣水產～海鮮超新鮮！不只店內享有還有外送服務的超享受居酒屋這兩次料理內容點的不太一樣，所以兩邊都可以參考一下(笑) 這是招待的小菜，忘了問名字，吃起來有點脆脆辣辣的，由紀子個人蠻喜歡的，但友人好像覺得很普通罪惡的日本生蠔(半打)來了！！！其實本來想點十二顆的每一顆都鮮甜飽滿，基本上第一顆由紀子只加了檸檬，生蠔的鮮甜味在口中散開，美味左右的沾醬由紀子都先嘗試了一下才決定要不要沾友人兩個沾醬都嘗試了，但似乎比較偏好右邊的沾醬由紀子個人也比較偏好右邊的沾醬，所以第二顆配上右邊的沾醬，帶點東南亞酸酸甜甜的口感，一樣美味最後一顆再次擠上一點檸檬，回到生蠔本身，三顆實在太少了下次應該一個人吃十二顆的這盤上次我們也有點的蟹膏甲羅燒一樣濃郁的蟹膏在口中化開，只不過這次口感稍微偏鹹了一點但一樣還是很美味接著是手捲的部分，這次我們點的是海膽鮭魚卵手捲海膽搭配上鮭魚卵，沒有海膽的腥味，但是有兩種混合在一起美妙的海鮮感吃完之後其實很想在點一支手捲XD 烤海螺(四顆) 他們都已經先處理過了，所以可以整顆直接夾出來吃掉有點嚼勁，然後也很鮮美綜合生魚片(小) 所以可以推測一訪的時候點的應該是中的綜合生魚片旗魚、鮭魚、鯛魚三種只是很納悶為什麼其中一種要給三片，是要我們打架還是猜拳贏的吃嗎Q___Q 這次點的是鹽蔥雞腿串(兩串) 比上次的明太子雞肉串好太多了(小聲) 蔥鹽的比例加上鮮嫩的雞腿串，入口之後的鮮嫩雞汁噴發，回味無窮烤筊白筍這其實是不知道為什麼單子上還存留著，可能是上一組客人他們沒擦到的我們把它擦掉後決定又還是點了它XD 甜甜的筊白筍沾點鹽巴吃，中秋節要到了，這次烤肉由紀子要多買點筊白筍跟上次一樣不變的酒煮蛤蠣湯鮮甜的湯頭，搭配上新鮮的蛤蠣，真的是很對味如果有三訪的話，下次換個酒煮大蛤湯試試好了然後不知道為什麼飲料也硬要拍就…可樂XD 還有彈珠汽水XD 總結！這次點的餐比一訪點的感覺精準多了，全部都看準海鮮類點基本上這次點的沒什麼雷～而且生蠔真的很罪惡寫完之後又想吃生蠔了…救命 -- 由紀子 http://yukiko.tw/ http://www.facebook.com/girlloveworld -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.67.117 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1601995180.A.DFA.html