[食記] 桃園中壢區。大少爺創意料理

看板Food (美食板)作者larle (認命選擇保護自己)時間4年前 (2020/10/06 23:41)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：大少爺創意料理消費時間：2020年/8月地址：桃園市中壢區忠孝路220號一樓電話：03-4551287 營業時間：11:00-21:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_6.html https://i.imgur.com/Punym0Z.jpg

內壢美食推文探險，第五站來到忠孝路上的大少爺創意料理。這裡的餐點種類很多，從早午餐、美式漢堡、開胃菜、義大利麵、燉飯及點心都有，很容易陷入選擇障礙。僅知義大利麵推薦，隨機再來些小點。水牛城辣雞翅 130元莫扎瑞拉起司條 150元 https://i.imgur.com/LPq9Mdm.jpg

水牛城辣雞翅肉質稍乾，雞翅本身味淡，主靠外淋醬汁。醬汁鹹酸，辣度沒想像明顯。這滋味莫名類似溫和些的墨西哥辣椒，不知墨西哥香料雞翅又會如何呈現。　　莫扎瑞拉起司條外酥脆內牽絲，單吃已有起司鹹香，佐醬又是另般滋味。牛五花香辣蒜味麵 175元金黃水果氣泡 70元 https://i.imgur.com/GW7eeHl.jpg

　　義大利麵麵條咬勁挺好。醬汁鹹度稍高，帶點蒜香，辣度不明顯。私心偏好香辛料的表現再強烈，鍋氣及清炒香氣足些，醬汁收乾一點。牛五花軟彈中帶點油脂，屬可接受範圍。 https://i.imgur.com/wSwxZMm.jpg

　　金黃水果氣泡有點像橙醬加雪碧或七喜類的汽水基底，喝來甜酸消暑。　　查看相關食記，牛五花香辣蒜味麵的賣相與以前略有差異，不知道店家是否會因客人反應而調整料理方式。倘若如此，倒是家用心的小店。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.108.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1601998905.A.A4F.html ※ 編輯: larle (118.167.108.177 臺灣), 10/06/2020 23:42:18