[食記] 台北品火鍋

看板Food (美食板)作者NouTsan (Meteor)時間4年前 (2020/10/08 22:53)推噓0(0推 0噓 0→)

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消費時間：109/09 地址：台北市中山區新生北路一段152號電話：02 2541 1563 營業時間：15:00 - 00:00 每人平均價位：$1450+10% 圖文：https://reurl.cc/Kjdd0q 上星期某一天晚餐，一如往常的搖擺不定最後居然就決定要去吃品火鍋的帝王蟹火鍋吃到飽了雖然我沒有喜歡火鍋更沒有喜歡帝王蟹還是抱持著喜歡火鍋又想吃蟹的周會開心吧的心情去吃了入座屁股都還沒坐熱就迅速上菜前菜計有干貝、甜蝦、炙燒干貝/鮭魚壽司以及芥末蚵仔再來就是基本盤的海鮮和重頭戲的帝王蟹腳肉品除了小羔羊，把牛小排、伊比利豬和牛舌都給點齊了先說前菜吧，不可續點的干貝甜蝦水準還行，有鮮有甜炙燒壽司就比較一般，迴轉壽司店吃得到的感覺芥末蚵仔，或稱生蠔，應該是燙熟的，可以續點我本就沒有特別愛蚵或者蠔，所以也比較無感 https://i.imgur.com/sUxqerb.jpg

海鮮的鮮度都很不錯，蝦蛤蠣蚵仔魚片都OK 而大干貝雖然應該不是生食級的，我還是直接生吃了一顆肚子跟人都沒怎樣，卻也不怎麼鮮甜，果然等級還是有差 https://i.imgur.com/qravxHf.jpg

肉品的話，牛舌和牛小排的水準都相當不錯雖然肉品選擇本就不多，也只有這兩樣比較值得吃但至少是水準以上，牛小排和牛舌的水準都相當穩定最後就是帝王蟹，應該是生凍帝王蟹腳一份是四塊，應該是一隻腳分剪成四塊鮮度可以，內場也都已經先行剪開，很方便食用蟹剪是幾乎用不太上的，這點省下不少時間，值得嘉許吃到後來總共也是吃了十份上下，算是有打平餐費這樣一餐一人將近$1600，以專攻帝王蟹來說應該算實惠但因為我實在不愛蝦蟹海鮮，造訪僅限偶爾淺嚐吃完了寫上一篇中規中矩的食記，也就可以了 -- 【到底吃不吃】 Facebook：https://www.facebook.com/arewegonnaeatornot/ Blog：https://dontweallare.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.101.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1602168749.A.1EC.html ※ 轉錄者: NouTsan (180.176.101.174 臺灣), 10/08/2020 22:53:03 ※ 編輯: NouTsan (180.176.101.174 臺灣), 10/08/2020 22:53:25

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