[食記] 台北 bb.q chicken 南昌聯合店新開幕

看板Food (美食板)作者mayday3581 (Maruko與美食有個約會)時間4年前 (2020/10/12 10:23)推噓1(1推 0噓 1→)

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店家資訊：bb.q CHICKEN 南昌聯合店消費日期：2020.10 地址：台北市中正區南昌路一段139號營業時間：11:00-21:30(最後點餐21:00) ＃電話超級難打電話：02-77301696 圖文：https://www.maruko.tw/2020/10/8.html bb.q CHICKEN 來自韓國最大連鎖炸雞品牌，在全球擁有2500家以上的分店，自韓劇鬼怪後，在台灣大受歡迎，10月在古亭捷運站附近開了新的分店南昌聯合店，早就在口袋名單內很久，炸雞店都已經來到古亭，馬上就決定買來嚐鮮！新開幕的南昌聯合店就在臺北市立聯合醫院婦幼醫院麥當勞旁，剛好在兩個捷運站中間，近中正紀念堂站，附近也有一家來自韓國的起家雞炸雞外帶店。店內有高腳座椅，是提供給外客人等候座位區，不提供內用。如何點餐？從點完餐到取餐需要等待30分鐘，建議可以先打電話來預定，在開幕前就在家裡信箱內收到bb.q CHICKEN 南昌聯合店開幕的消息，決定找一天一定要來嚐鮮一下，第一次打電話來，用餐離峰時間3點半至少打了10次電話才接通。在30分鐘後，終於拿到外帶的餐點囉！炸雞餐會附一份醃蘿蔔，另外有二份濕紙巾，沒有提供手套。我們點了半半炸雞，全雞拿在手上，蠻有重量的。盒裝炸雞的二側有開孔，可以保持炸雞的酥脆。手提把手，不需要另外加購提袋，相當方便。我們選了半份bb.q黃金炸雞和半份秘製炸雞 bb.q 黃金炸雞比較大塊，約有五個，有雞腿、雞胸、腿排、雞翅、雞肋，就是半隻雞的所有部位，炸粉似咔拉炸雞，外皮酥脆，相當乾爽，吃起來也沒有油耗味，帶有點微辣，除了雞腿與腿骨以外，其他的部位雞肉就很乾，特色度略顯不足，吃完會覺得就是微辣的咔拉炸雞。秘製炸雞秘製炸雞也就是常見的洋釀炸雞，甜中帶有微辣，蒜末全部撒在雞腿上，調味炸雞除了雞腿是一般大小，其他部位切的比較小塊，算一算半份調味炸雞含雞腿共有10塊。秘製炸雞因為有沾醬的關係，就沒有那麼乾，一口咬下還會有爽脆的聲音，甜甜辣辣的，是還不錯拉！但是沒有特別的記憶點，就是經常在韓式餐廳可以吃到的炸雞口味，最大的差別是在家也可以慢慢享受。台灣的bb.q CHICKEN 和韓國當地的原味炸雞看起來還是有些不同，雖然和DM上的差異不大，我個人覺得拿坡里的雞腿炸雞桶還是比較厲害，價格也更實惠。不過bb.q CHICKEN 最大的特色就在除了原味炸雞有特別的醃製雞肉方法外，還有五種調味炸雞。這也是韓國炸雞總給人一種很貴的感覺去拿炸雞前，先到了永和韓國街買食材，順便把泡菜拿出來搭配。我個人比較推調味炸雞，韓式醬料還是韓式炸雞的一大特色。二個人點了一份半半雞，吃得超飽後還剩下這麼多。老實說以女生而言，吃二塊炸雞就飽了，而外帶炸雞店通常都是全雞、半雞的組合，比較適合3-4個人一起吃，我們二個人的戰鬥力，肯定會剩下一半，也必須要邊吃邊配醃蘿蔔解膩，但超級適合愛吃炸雞的朋友，可以點一盒回家慢慢啃。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.127.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1602469417.A.84F.html