[食記] 苗栗泰安。山吻泉。原住民風味鍋物！
餐廳名稱：山吻泉
消費時間：2020年/10月
地址：苗栗縣泰安鄉錦水村圓墩83-2號
電話：037-941570
營業時間：11.00~22.00
每人平均價位：350元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：火烤兩吃鍋物、板岩烤肉
全圖文：https://www.sisiwander.com/2020/10/aux-cimes-de-la-fontaine.html
到苗栗泰安泡溫泉的路上，在山吻泉吃到很美味的晚餐！
上個月才到過附近的遊牧民族露營區，非常喜歡苗栗這一帶的山景，這次我們在山吻泉品
嚐了山泉風味鍋和原住民板岩燒，菜色豐盛又新鮮，很適合秋冬季節來享用喔～
山吻泉的隔壁就是7-11，對面也有一大片專屬停車場，停車很方便。
餐廳內的座位很溫馨，戶外的座位可以欣賞山景與溪流，遠遠望去就是苗栗有名的溫泉飯
店泰安觀止。
戶外的座位比室內更搶手，即便店員提醒可能有蚊蟲，但大家還是優先選擇戶外的座位，
如果想要選擇座位最好事先訂位，我們沒有訂位就選擇室內，用餐時也較安靜。
山泉風味鍋除了小火鍋還可以選擇火烤兩吃，一半是火鍋、一半是烤盤，我這次選了牛肉
火烤兩吃，切得有一定厚度的培根牛肉，用烤盤煎烤後的牛肉無比鮮甜，沾著特製的醬汁
，味道特別，沒想到在深山中可以吃到這種單人火鍋料理，讓人非常滿足！
單純的蔬菜、豆腐、新鮮香菇、牛肉、鮮蝦，沒有火鍋餃等人工製品。
甜點還有烤麻糬可以吃，將麻糬烤得外酥內軟，撒上甜甜的花生粉，熱熱的吃。
飲料是冰涼的洛神花茶，喝起來不怎麼甜，但溫和醇厚的滋味，教人難忘。
另一份我們點的是板岩燒馬告梅花豬肉，肥瘦相間的梅花豬肉超好吃！最特別的是帶著天
然香料風味的沾醬，一定要親自品嚐！
板岩燒套餐會附帶濃湯，類似牛排館裡的奶油濃湯。
烤好的馬告梅花豬，用芭蕉葉包裹上桌，很有南洋風味！
山吻泉的用餐環境和服務品質都很不錯、餐點又做得很用心，在深山中的夜裡，只有這裡
滿滿的客人，熱鬧非凡！下次一定還要來品嚐他的山鱒魚火鍋！
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