[食記] 桃園中壢-港式點心川菜吃到飽-明皇樓

看板Food (美食板)作者Guyinkt (love that)時間4年前 (2020/10/13 21:01)推噓0(0推 0噓 0→)

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消費時間：2020年/04月港式點心吃下來總是貴鬆鬆川菜這樣多種到底要如何選中壢的古華飯店就推出了滬川美味吃到飽有點心也有炒菜依照人數上菜也不浪費更可以選擇多樣多做嘗試啊！店家基本資料=> 地址 : 320桃園市中壢區民權路398號(古華飯店二樓) 電話 : 03-2811818 營業時間 : 午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00(每天) 超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/218776368 以下為文字摘錄版一開始上的就是烤麩比較有點硬，味道偏甜芒果鮮蝦球整體比較甜蝦子則稍微有點硬不過小朋友應該還是很愛港式蘿蔔糕有特製的大蒜醬油膏可以沾取不過不失接下來港點一口氣上了喔! 整體共同的缺點是似乎做好後就放去蒸所以有點水水的，皮也有點爛爛的短評如下=> 牛肉丸有彈性鼓汁排骨蒜味明顯好下飯牛肚味道有點淡蝦餃則皮有點過軟爛爛的魚子燒賣餡料豐富然後妙的是現在有活動四人用餐送龍蝦大蒜龍蝦加上下方吸滿湯汁的粿仔條反而有喜宴菜的感覺燒鴨皮薄又脆不過肉質有點乾可以再沾取梅子醬增添風味梅子番茄是拿來洗口味又促進食慾的整體來說這一道是推薦的蹄筋不夠入味蹄筋的彈性是有，不過也有少數不夠軟爛水煮牛肉辣味有夠，頗為下飯獅子頭味道稍嫌清淡但就肉丸本身來說反而合格有彈性，柔軟又有肉汁八寶飯則更是大為推薦加上花生糖粉反而會覺得味道很好，裡面還有豆沙餡芝麻球反而像是炸湯圓外皮比較軟Q 餡料則是滿滿的心太軟用桂花釀調味頗為特別黃金流沙包一不小心真的是會滴下來的喔! 要下結論了喔! 港式點心有一定水準但會建議假日來會比較有輪轉不會蒸過頭熱炒則是較為起伏不定甜點倒是表現出色整體來說還是比之前退步一些 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.201.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1602594081.A.7E1.html ※ Guyinkt:轉錄至看板 ChungLi 10/13 21:01