[食記] 台北中山 林家蔬菜羊肉爐~好吃溫體羊
餐廳名稱：林家蔬菜羊肉爐~好吃溫體羊沒羊羶味
消費時間：109年/10月
地址：台北市中山區吉林路327號
電話：02 2597 1818
營業時間：16:00~01:00
每人平均價位：880
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：溫體羊 麵線 花枝漿
圖文好讀板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/556197595
今天來嘗嘗在地人推薦的 林家蔬菜羊肉爐~~~
看網路評價，似乎都還不錯，對於老家在溪湖的我，吃羊肉爐並非陌生的事，
不過蔬菜羊肉爐我還是第一次見到
從中山國小站步行而至，約莫5分鐘就到了
由於17:40 就到了，所以尚有位置可以坐，有的後面來的幾乎都向隅了
玻璃上有些報章雜誌的介紹
位置是這種矮椅子，有圓桌也有方桌，煮羊肉爐則是用瓦斯
價位不便宜 低消兩人一份羊肉爐 900元
遇客滿時，會有二小時的用餐時間限制
另外也有這些生、熟食可以點
既然是蔬菜羊肉爐，所以不少菜色是菜類，這也是它的特色
全系列羊料理
若要吃辣或是較重口味的可以來這用佐料，不然桌上的豆腐乳醬也是很好吃的，
吃起來有一點酒味，不過沾羊肉吃很順口
麵線 100元
好吃、清爽且不會太乾，整個很濕潤，這是兩份的量
溫體羊 900元
在羊肉爐裡涮一下就很好吃，薄片、沾他們獨家豆腐乳醬好吃，且吃起來不會有羊羶味
竹筍羊(900)+菜心羊(900) =中份 加點 花枝漿 (250)
湯頭清爽不膩，沒給到五顆星則是因為有的竹筍會苦，然後菜心有的則是會吃到纖維，
不然整個口感很讚!
花枝漿是加點的部分，羊肉爐上桌時，已先被放進去煮過，調味剛好且吃的到花枝塊，
在地人狂推
加湯後，加點了 芋香冬瓜 (100)、花枝漿(250 )和一盤 帶皮羊肉 (900)
由於服務生非常熱心，東西一上就幫我們全部到進鍋裡煮，所以沒拍到它們的原貌，
有些可惜。
帶皮羊肉的肉比較厚，相對地吃起來也比較韌，因此我只吃一塊就投降(牙齒差阿~~)，
只吃菜和薄肉；但對牙齒好的人，有些人則喜歡這種厚度以及皮和肉一起咬起來的感覺。
Bill (5人)
有點嚇人的帳單，最貴的就是肉，不然其實還好，朋友也打趣的說，若不點肉，
多點些麵線和花枝漿吃完也會覺得相對平價
總評
吃完後，大家對它的湯頭及肉品讚譽有佳，幾乎吃不到任何羊羶味，
連怕羊羶味的曾弟吃了都覺得好吃，他們家的羊肉都是當天現宰，晚來可能還會沒有。
湯頭真的就是蔬菜的鮮甜味，喝多也不會膩；帶皮肉不知是因為煮太久的緣故，吃
到最後皮肉都分離了預算有限的可以多吃點花枝漿和麵線，這兩樣跟肉比起來平價很多
，哈哈~~會再造訪的一間店，但會等天氣冷一點
同場加映，有人們有推薦附近的牛總和松江路上的岡山羊肉爐，改天有機會再去品嘗
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