[食記] 台北大安 美登利壽司 食材新鮮醋飯小可惜
餐廳名稱：美登利壽司
消費時間：109年10月
地址：台北市大安區大安路一段81號1樓
電話：02-8772-9966
營業時間：11:00–22:00
每人平均價位：NT500-1500元
可否刷卡：可
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圖文網誌版在這
https://ohdice.pixnet.net/blog/post/405159281
終於吃到美登利啦～
很幸運平日沒有排很久
每天早上十點開排
掃店門口的QR CODE就可以囉
算是很貼心的設計
店內其實位子滿多
用餐時間限制是一個半小時
其實我覺得翻桌率滿高的
位子的空間也算舒適
價格的部分跟日本比起來大概貴個300元到500元左右
不過我覺得還算可以接受
食材是日本空運來台的
現在這個時期不能出國
可以吃到日式料理都覺得感人了
點餐直接用平板
直接來看餐點吧～
點完餐後會送上茶碗蒸、蟹膏沙拉和味噌湯
味噌湯可以一直續
蟹膏沙拉是點某些拼盤才有的
吃起來真的很讚蟹膏味很濃郁
極上海膽＆元祖星鰻
忘記單拍星鰻了
因為上菜速度其實超快
桌子一下就滿了 沒地方給星鰻獨照
海膽很新鮮雖然只有一個但擺盤也很認真
超級特選握壽司拼盤
這盤真的什麼都有
這個是小的鰻魚版本
但我覺得也已經很大片了
這盤我最喜歡的是蝦子 真的很新鮮
還有隔壁的鮭魚卵跟鮪魚手捲
食材吃的出來是新鮮的
但是我一直有個小疑問
就是醋飯太容易散開了！
不知道是不是溫度不夠之類的 飯真的有點太鬆散
不過食材都是新鮮好吃的 這盤吃完真的超級飽！
但還是覺得有點小可惜
精選鮪魚壽司拼盤
這盤就是全部都是鮪魚
顏色比較粉嫩的 超級肥厚～
後面的鮪魚就比較普通一點
鮪魚鐵火捲就是來串場
不過喜歡吃鮪魚的人一定會很愛這盤啦～
整體用餐下來還算滿意
服務也很不錯
不過壽司飯感覺可以再優化
因為在日本吃起來不是這種感覺欸
如果不用大排長龍還是很值得去吃吃看的！
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