[食記] 台北南港南軟 燒臘殿(炒飯、燴飯、炒河粉
電話：02 2783 2202
地址：台北市南港區南港路一段152號之3號
營業時間：10:30-20:00
消費時間：2020年10月
每人平均價位：90~130
服務費：無
外送：無
其他支付：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/7460
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南港好像蠻缺乏好吃的港式的炒飯燴飯之類，前幾個星期在FB社團詢問大家意見，蠻多人
推薦許多好的店家，這間燒臘殿是其中之一，因為離公司近中午就來試試。
位置位於興南宮旁綠地對面的。
平日中午總是滿座，但店蠻大的吃燒臘速度也很快，翻桌率也很高，客滿稍等一下就有位
置。
有免費的紫菜蛋花湯，不過紫菜煮得有點久變成軟軟的，味道蠻濃的，不過整鍋湯也稠稠
，我不是很喜歡黏黏口感的湯，所以吃完蛋花就放著了。
如同前述，難得在南港這看到類似這樣這麼多種類的港式燴飯炒飯麵，從國中時就很喜歡
吃這種港式的燴飯，不過好吃的難找，記憶中後山埤站靠永吉涼麵那的那家好好吃，但關
門後附近好像就沒出現過了。
【沙嗲牛肉燴飯 NT.120】
沙茶的味道濃，飯不會軟軟，肉很大塊又嫩，而且給得蠻多，還有一些菇類，除了豆外沒
什麼蔬菜，整體來說我是覺得味道OK。
【揚州炒飯 NT.120】
這才是揚州炒飯阿！之前在南港車站那吃泰昌餅家的揚州炒飯真是不知道那是什麼鬼，甜
甜的叉燒配上蝦仁再來點高麗菜絲和青蔥，米的部分是泰國長米的口感，有的人可能會覺
得太硬，但我覺得硬一點還不賴，整體香味也有出來，我是覺得這盤炒飯還不錯！缺點是
有些貴，因為要120 CP值略低一些些。
蝦蠻大隻共有4~5隻，腸泥有挑，口感脆脆。
【燒臘殿皇帝飯 NT.180】
雖然當不成皇帝，不過可以在中午時光裡來燒臘殿吃個皇帝飯，這飯最適合像我這種有選
擇障礙又想每天吃點不同東西的人，不過價位有點高，只能偶爾來當皇帝。
裡頭有8品大亂鬥全集合，什麼都給我來一點的極致，都來一點加上配菜這一盤幾乎看不
到飯了。
燒鴨的味道還OK，皮與鴨肉有香，味道偏重口味。
燒鵝就是燒鴨的進化版拉，鵝肉味道比較鮮甜油脂也比較豐厚，成本高蠻少店在做，目前
吃到最好吃的是家鴻的。
喜歡鵝肉的人也可以去阿城鵝肉，上星期也才去吃覺得不錯。
燒肉皮有脆不會太鹹，肉質有肥有瘦，不過瘦肉部分略乾一些，整體還算可以。
香腸蠻好吃的，有點甜味，吃起來沒有肥油或腥臭，個人覺得不錯。
肝腸與臘腸是意料之外的好滋味阿！他們家的肝臘腸兩樣都不錯，香味濃又鮮，我不是很
喜歡肝臘腸的人，但我意外吃到他們家的後覺得很棒，這個蠻推的，也有雙腸炒飯，有興
趣的人可以點。
油雞有點太乾了，吃起來有種淡淡奶油味，外皮也比較偏醬油味，我還是喜歡鎮興的油雞
，鮮嫩多汁。
另外這雞是骨質酥鬆症嗎？骨頭中間有個好大的洞阿ＸＤ
這叉燒口感是我喜歡的，味道不重有點肥又有點瘦，感覺還不錯，不過豬肉鮮甜味較淡，
但沒腥味別過乾我認為就70分了，所以這家的還OK。
最後再談談他的配菜，我是覺得有點普通，不能選菜會讓我意願降低，味道上還算可以，
但有點偏鹹和油，就只是個普通的配菜，說到便當配菜王我想汐止的鑫悅排骨應該無人能
敵。
【招牌四寶飯 NT.120】
當不了皇帝沒關係，還有這破產版皇帝飯，平時上班午餐吃吃這個就很豐盛了，有油雞、
叉燒、燒肉、香腸，口感就參考上頭吧！
【簡單小評】
這回一口氣點了皇帝飯把所有燒臘類的都品嘗了一輪，我認為肝腸、臘腸、燒鵝最棒，燒
肉、叉燒、燒鴨還可以，油雞就有點乾了，不是我喜歡的味，炒飯燴飯類味道也還不錯，
有很多種選擇可以讓我慢慢吃，不過燒臘殿的價位我是覺得偏高，也可能跟南軟這沒什麼
對手，且大多便當都這價有關，所以比較推薦有在這附近或週邊居民及上班族再來吃就好
，平時沒事不用特地前往。
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