[抱怨] 台北喜來登-十二廚
餐廳名稱：台北喜來登-十二廚
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號1樓
電話：02 2321 1818
消費時間：2020/10/27
https://i.imgur.com/mMnPhob.jpg
事發經過：
在我結完帳後，用餐到大約20:20-20:30，
https://i.imgur.com/MCennsD.jpg
我坐沙發面對走道，如照片中的地方，
突然兩桌沙發中間突然擠進了一位女士，
然後，沒有帶口罩，邊聊天邊咳嗽，
我跟朋友還在用餐，
陌生沒有用餐的女士一直待了快15-20分鐘，
服務人員來回穿梭，都視而不見這位女士，
當然也沒有服務人員請她離開。
重點是～
大家都已經結完帳，已經有人離席，有空桌。
服務人員帶這位女士進來時，
連問都不問，就塞人非用餐的客人入席，
若她有流感呢？
或是她是居家檢疫偷跑出來的人呢？
疫情期間，五星級飯店餐廳無法控管客人？
還讓非用餐的人進入自助餐廳！
#讓我理智線完全斷掉是左邊桌
#照片已經修飾，請不要在用餐時觀看照片
https://i.imgur.com/k1VSUUz.jpg
我的左邊座位鄰居，坐了一位穿拖鞋的女士，
我才在反感右邊咳嗽的人，
這位女士可能因為用餐完了，
直接當場拖掉鞋子翹腳，
她座位後面就是甜點區，
而且完全沒有服務人員制止。
我去住與吃過的台北市五星級飯店自助餐廳，
入場時針對服裝儀容不符合的客人，
都會告知～
餐廳不可以穿拖鞋！（告誡客人）
客人一定會說～下次會注意！
然後把服裝儀容不整的客人，
安排在邊邊角角的桌子，讓其他客人可以放心的用餐！
所以我也只能認為～
喜來登十二廚餐廳的服務人員，
完全不把客人穿拖鞋入內用餐當一回事，
才把這位客人安排在走道用餐，
因為沒有制止客人，
所以她當然直接在大眾用餐環境拖鞋與翹腳！
我真的非常懷疑～真的有在控管與防疫嗎？
#理智線斷裂後直接找餐廳經理投訴#
遞交客戶意見調查表時，
當場客訴右邊來路不明沒有消費的人，
與左邊穿拖鞋翹角的鄰居，
請餐廳經理處理，
餐廳經理只有處理右邊桌的人，
左邊桌的人沒處理，
然後也沒有主動問我們是否需要換座位？
然後，客訴的當下餐廳經理也沒道歉！
所以我只能認定～
這就是喜來登十二廚的服務與衛生與防疫的態度。
我到現在一直在懷疑，
我去的用餐的地方是喜來登？還是路邊攤？
我之前去喜來登餐廳那麼多次，
覺得喜來登餐廳不錯，
所以，才訂12月與1月的住宿。
結果，10/27第一次去改裝後的十二廚，
就遇到這種狀況，我也現在都開始懷疑，
住宿防疫工作與衛生，是否有做好控管？？
當天晚上我直接信件客訴訂房組，
因為我直覺告訴我～我遇到的餐廳經理，
已經無視我遇到的狀況，
我就算要取消訂房，也要讓訂房組知道原因。
今天下午收到的十二廚回信如下～
https://i.imgur.com/NkghbSC.jpg
原來上述狀況叫「沒有同理心」，
而非「訓練不足」與「防疫概念不足」，
完全沒有提～
會再教育與訓練，把不足的地方彌補到好！
身為良好的台北市市民，
只好請北市衛生局協助輔導與教育～
疫情期間社交距離與衛生觀念。
疫情期間，我幾乎不離開北市與新北市，
也不去路邊攤與夜市，想吃夜市叫外送就好。
我去餐廳用餐或飯店住宿，
都是選擇防疫有到一定程度的標準，
結果卻讓我意外的發現～
喜來登連一個陌生沒有用餐的人都擋不住！
而且我跟餐廳經理反應時，
餐廳經理告知～《她只是告知來找朋友》。
然後，就放她進來，
來往的服務人員那麼多，完全都沒有人關心她，
而且她沒帶口罩咳嗽，還一直高談闊論。
找朋友？
她不用餐，請她聯繫朋友，
在大廳出來跟她談話，有很難嗎？
完全不能理解，
到底為何放非用餐客人進自助餐廳區？
北市府若要求餐廳提供接觸人名單，
你們給的出來實際名單嗎？
還是就當這個人沒來過餐廳呢？
到底為什麼要造成正常用餐的人的恐慌？
這種處理方法，真的有很難嗎？
更別說，要求穿拖鞋客人座位的安排。
十二廚代表的是「喜來登」三個字，
不是只代表十二廚而已，
希望我是最後一個遇到這種狀況的客人。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.34.203 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1603907419.A.0EA.html
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我真心覺得十二廚餐廳經理，
除了要跟廚師們與道歉之外，
還要跟喜來登其他餐廳與訂房組道歉，
當客人對防疫與安全與衛生有疑慮的時候，
就算餐點做的多用心或住宿服務多好，
十二廚砸掉的是「喜來登」的招牌。
連一樓用餐區人員進出都控管不了，
更別說控管其他樓層的餐廳與住宿區...
而且真的沒自覺...
國賓飯店是門口進出，
直接就問客戶住宿或去那個餐廳用餐？
外人找住宿朋友，全部都先問房號，直接控管飯店門口。
國賓與晶華入住時，
就提醒早餐自助餐廳要帶口罩，
沒帶口罩的客人，餐廳會提供口罩，
取餐旁邊都有牌子「帶口罩取餐」。
餐廳訂位就會提醒服裝儀容，
進入餐廳時也會告誡服裝不整的客人。
到底是因為裝修十二廚後，
服務人員換掉一批？沒有培訓？
還是，沒有招人，把服務人員補足？
真的就不得而知！
可是寒舍艾美飯店自助餐廳也沒發生這種狀況！！
※ 編輯: debbieyy (123.193.34.203 臺灣), 10/29/2020 08:38:20
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※ debbieyy:轉錄至看板 EatToDie 10/29 10:40
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