Fw: [食記] [桃園龜山] 轉角羊肉飯（徐家羊肉飯）

看板Food (美食板)作者pure816 (玫玫)時間3年前 (2020/10/29 17:08)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1VceQQkx ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan 標題: [食記] [桃園龜山] 轉角羊肉飯（徐家羊肉飯）時間: Thu Oct 29 17:08:35 2020 [桃園龜山] 轉角羊肉飯（徐家羊肉飯）網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47538099 ============================================================================ 消費時間：２０２０／０８特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　桃園好像有不少店家有賣羊肉飯，新竹似乎是羊肉炒麵較多。　　這家轉角羊肉飯（徐家羊肉飯）是今年六月底才在中興路上開幕。　　不過根據粉絲頁上的對話，這據說是分店，但沒查到總店的訊息，。　　（看店家在龜山生活通的廣宣，去年11月就以餐車形式在此店外營業。）　　產品當然一定有羊肉飯（小／大：60/70），還可做羊肉便當（80）。　　羊肉湯分羊肉清湯、羊肉羹湯（60），可做湯麵或羹麵／飯（80/90）。　　羊肉產品另有羊肉乾麵（80/90）。（Menu）　　除了羊肉，還有滷肉飯、爌肉飯／便當、赤肉羹系列等主食、湯、小菜。　　內用也可以點羊肉便當，即羊肉飯＋配菜。　　三樣配菜＋些許豆枝，滋味不特別迷人。　　就是以便當考量，可以多吃點蔬菜。　　羊肉片不會太柴，也沒有太重的羊肉腥臊味，還不錯吃。　　羊肉清湯／羹湯上桌時，羊肉／羊肉羹都沉於碗底，看來有點虛。　　不過羊肉羹隨便一撈就有，固體量頗多，只是吃來的滋味類似常見的赤肉羹。　　要說清甜，還是羊肉清湯。　　只是羊肉清湯的羊肉片較羊肉羹存在感低，若只光喝湯，飽足感差頗多。　　羊肉羹湯的調味偏甜，不是我偏好的，。　　個人較偏好羊肉清湯是羊肉本身的鮮甜。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－桃園市龜山區中興路384號　03-3507355 11:00～21:00　徐家羊肉飯 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.103.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1603962522.A.BBB.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.72.103.19 臺灣), 10/29/2020 17:08:53