[食記] 東京八丁堀街角彩虹拉花咖啡廳手烤棉花糖

看板Food (美食板)作者sakyouz (sakyouz)時間4年前 (2020/10/31 23:17)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：ROAR COFFEEHOUSE & ROASTERY 消費時間：2020年/10月地址：東京都中央区八丁堀2丁目19-11 電話：03-5543-6051 營業時間：週一至週五上午8:00至下午6:30 *不定休，週六日及國定假日休息官網：http://roar-coffee.com/ ☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁ https://hiyori.cc/article/p/10736 東京・八丁堀「ROAR COFFEEHOUSE & ROASTERY」 ══════════ 終於結束長達兩週的隔離生活，出關後首先來到這間位於東京八丁堀附近，以彩虹拉花出名的咖啡店「ROAR COFFEEHOUSE & ROASTERY」與好友相聚，因距離東京和銀座車站不遠加上僅有在平日營業，這裡的來客多半是附近的上班族居多。之前工作上剛好有要來這裡取材的需求，但被疫情影響一直收在口袋名單之中，終於在最近有機會一探究竟:) 「想透過一杯咖啡，帶給你工作和生活中滿滿的力量」是ROAR COFFEEHOUSE & ROASTERY 的創店初衷，以自家烘焙豆及彩虹拉花聞名，不僅可內用也能外帶，相較店內戶外的座位數較多，遇上好天氣時很適合在此享受悠閒寧靜的放鬆時光。和友人發現店外牆壁意外很好拍，於是就在這默默拍起穿搭…（笑）「ROAR COFFEEHOUSE & ROASTERY」店內空間環境 ══════════ 關於店名的由來，ROAR來自英文猛獸的吼叫聲，期望提供每位客人具張力、令人印象深刻的咖啡。不知道是否受疫情影響，安靜的氛圍下沒有壅擠的排隊人潮，當天也只有一位店員負責餐點和收銀。店內張貼了多張的餐點介紹海報，除了高腳座位也有設置沙發區。偏暖色系的店內燈光搭配木質的桌椅傢俱，充滿了溫暖的氣息。 ROAR COFFEEHOUSE & ROASTERY的外帶杯，寫有ROAR字樣的設計好可愛。為了因應尚未趨緩的疫情，店內有定期換氣，並將人數控制於4人內，另也有提供酒精進行消毒。自家焙煎咖啡豆區，喜歡他們家的咖啡口感不妨可帶一包回家自行沖泡，另外點餐時也能夠針對喜好挑選淺、中、深焙，個人覺得算是很貼心的服務。印有店名的自家設計徽章密密麻麻的菜單包含了飲品、輕食及甜點，仔細看發現價格都很平價，若到訪前想要事先了解品項，建議可直接在官網上查看。目前只有咖啡、拿鐵和紅茶系列會免費提供彩虹拉花圖案，結帳時和店員說想要種類（花樣為隨機）他就會為你設計唷:) 精緻彩虹拿鐵拉花：天鵝與樹葉 ══════════ 到訪當日和朋友分別點了柳橙甜蜜茶拿鐵（日文：オレンジドルチェティーラテ）和一般的熱拿鐵，原以為彩色拉花在製作上很耗時，沒想到比預期中迅速很多，看來店員的功力真的不容小覷。柳橙甜蜜茶拿鐵（390日幣未稅），以紅茶為基底添加牛奶，啜飲時能品味到濃厚的柳橙香氣外加淡淡的甜味，個人覺得大部分女孩應該都會蠻喜歡的。表層搭配的是彩色樹葉拉花，拉花比想像中來得精緻、不容易散，一直喝到最後都能保有原先的圖案。開動前當然是相機先食！朋友點的熱拿鐵（380日幣未稅），很喜歡上層天鵝圖案的層次感～天冷不小心加點的棉花糖，體驗手烤的溫度 ══════════ 原本只預計點飲料，但在點餐時被海報深深吸引，於是一個衝動之下加點了一份烤棉花糖（180日幣未稅）。和朋友對烤棉花糖完全不在行，點了火後嘗試把棉花糖靠近火苗，但沒有網子直接加熱實在是有點困難，不是烤不焦就是烤到全焦…。看來下次要有備而來才行…。好啦不過，其實切除燒焦的部分後，整體還是很綿密好吃的（笑） --- ☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁ https://hiyori.cc/article/p/10736 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.230.224 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1604157466.A.47F.html