[食記] 台北大同 Parko Parco義大利牛肚包

看板Food (美食板)作者thudadai (三高sir)時間4年前 (2020/11/01 21:54)推噓1(1推 0噓 2→)

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餐廳名稱：Parko Parco義大利牛肚包消費時間：2020年/10月地址：台北市大同區赤峰街8巷20-1號營業時間：PM5:00~PM12:00 (周六日AM12:00起營業，周一休) 圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69362876 照片記錄：慢燉牛肚包(半份)120、拿坡里燉牛頰260、米蘭炸牛肚255、啤酒140。 PAI PAI Cannoli的主廚近期在同一條街開設了新的店面，做起很久不見的義大利小吃牛肚包，座位不多所以開店前就到了，點了幾樣小食都蠻不錯吃，口味不會平淡，搭上一些酒精飲品蠻好的。 (菜單) 海裡水果-->炸海鮮。 (琳德曼天然發酵水蜜桃啤酒) 甜的。 (米蘭炸牛肚) 只沾少許粉，炸出微脆的堅殼與香氣、柔Ｑ好嚼，下酒佳品。 (拿坡里燉牛頰) 吃了這個不難想像牛頰包應該也好吃，附的麵包片夠脆，希望再多給個兩片.. (巧巴達牛肚包) 滿滿青醬與番茄紅醬、辣醬，鹹酸微辣，燉至軟嫩的牛肚則帶著清香味兒。 (對照組:佛羅倫斯市場的牛肚包老店Da Nerbone，朋友所拍攝) -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.246.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1604238870.A.E5F.html