[食記] 台中南屯与玥樓頂級粵菜餐廳

看板Food (美食板)作者joyce24624 (joyce)時間4年前 (2020/11/01 21:59)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐廳名稱：与玥樓頂級粵菜餐廳消費時間：2020年9月地址：408台中市南屯區公益路二段783號電話： 04 2382 9128 營業時間：11:30~14:30,17:30~21:30 每人平均價位：2500上下可否刷卡：可有無包廂：有推薦菜色：烤鴨、龍蝦泡飯、鵝掌、流沙包、芒果冰官網：http://www.yuyuelou.com.tw/ 內文好讀連結：https://reurl.cc/e8a66R 內文開始：今天託公司的福吃到了高檔餐廳「与玥樓」這次我們點了幾道菜先點了烤鴨二吃，另一吃用炒的而烤鴨片下來後，每片皮跟肉都很均勻，都剛剛好一口的大小，而且脆皮香甜，油脂適中，口感豐富加上甜麵醬、蔥及小黃瓜一起吃，爽脆可口剩下的部分炒出來，吃起來跟一般北平烤鴨其實差不多，個人覺得下次可以選其他吃法接下來上的菜式港式小點，有脆皮燒肉跟叉燒脆皮燒肉的皮是蠻脆的，但覺得少了點甚麼叉燒很驚豔，甜度甜而不膩，而且最怕肉質很硬很柴，這裡的叉燒肉質掌握得非常好炒蔬菜的部分就是一般水準接下來上了鮑魚鵝掌，醬汁不會太鹹，鮑魚跟鵝掌都有入味，特別是鵝掌，入口即化，再次驚艷最後一道鹹食是龍蝦泡飯，聽說必點所以我們也點了一份，超級大份，而且他的米好像是泰國米先炒過(炸過?) 所以脆脆的，剛加入龍蝦湯時會冒煙一開始吃的時候，米粒脆脆的，口中有多種口感，米香的脆還龍蝦湯的鮮，再吃一口龍蝦，彈牙扎實的肉質，好好吃隆登我今日最愛阿~~~~~ 最後撐得要命還是要來一份流沙包以及今年最後一天的芒果冰本來覺得試試看，沒想到就是我愛吃的流沙包口感~~~好感人嗚嗚嗚蛋黃的香，而且內料扎實，外皮不會太後，咬下去後麵皮轉為香甜搭配蛋黃的鹹度，將將好最後芒果冰上來了，原來是水果加上芒果做成的雪花冰，超好吃!!!!!! 而且好像有加其他甚麼料，吃起來還會覺得水果涼涼的(不是因為冰冰箱，是有種很像薄荷那種涼感，但又不是薄荷) 大家本來都肚子撐起來了，後來還是一口接一口把它吃光光當天我們花費不少，但其實後來有些都外帶，吃不完所以如果要去吃飽的話，其實也不會太貴(1~2000應該是可以的) 所以還沒去嘗試過的各位可以去試試看，可以點一些經典或大家推的，這樣會覺得荷包花的值得，吃得過癮!!! -------------------------------------------- 餐廳名稱：与玥樓頂級粵菜餐廳地點： 408台中市南屯區公益路二段783號電話： 04 2382 9128 營業時間：11:30~14:30,17:30~21:30 -------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.107.177.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1604239149.A.026.html

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