[食記] 台北東區馬友友印度廚房清真餐廳

看板Food (美食板)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間4年前 (2020/11/01 22:04)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：馬友友印度廚房清真餐廳消費時間：2020/09 地址：台北市大安區忠孝東路四段146巷1號2樓電話：(02) 2711-2067 營業時間：午餐 11：30～14：30；晚餐 17：00～23：30 ＊六日下午無休息＊另收10%服務費 ___________________________________________________ 網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47504859 ___________________________________________________ 馬友友印度廚房以道地印度咖哩在異國料理中打出一片天台北、新竹與台中都能找到他們的分店最近很喜歡異國料理，又想到那好吃的印度烤餅，想來頓香料滿滿的印度咖哩本來想訂想想廚房但手太短訂不到位朋友立刻想到他幾個印度同事都說道地的馬友友印度廚房我們這晚就來約一桌大吃印度菜啦～馬友友印度清真餐廳 Mayur Indian Kitchen, Halal Restaurant 電話：(02) 2711-2067 地址：台北市大安區忠孝東路四段146巷1號2樓營業時間：午餐 11：30～14：30；晚餐 17：00～23：30 ＊六日下午無休息＊另收10%服務費我們這次約在鄰近忠孝敦化站的馬友友印度清真餐廳菜單上有備註餐廳食材經過清真認證，店內還展售印度香料與異國食材～餐廳位在二樓，上樓梯去～餐廳的裝潢用色很鮮艷，掛了不少馬賽克燈飾，還掛了萬國旗～入座後沒多久餐廳整體燈光調暗，服務人員在每桌上放了小蠟燭～在搖曳的燭光中用餐馬友友的菜色選擇相當多，葷素都有，翻一翻馬上陷入選擇障礙，每種都想試試啊～菜單上會標注蔬食/全素/無奶製品/清真等標示，可以依照不同需求選擇印度菜除了咖哩外，坦都里烤肉也是必吃重點之一超級想吃的Naan印度烤餅，這裡提供蠻多不同的口味選擇但在這裡主食都要單點，點咖哩本身是沒有附上烤餅或飯的喔朋友說這裡的印度甜點很道地，只是吃完咖哩大家都飽了這次就沒點了招待的開胃脆餅，搭配薄荷醬與羅望子醬，餅脆醬香，沾醬口味很棒！薄荷醬除了薄荷外感覺還有羅勒等香料，沾著吃很涮嘴，酸甜的羅望子醬也挺開胃新鮮地中海沙拉 $180 橄欖、小黃瓜、番茄、生菜、紅洋蔥、青椒、甜椒等各種蔬菜切成小丁淋上橄欖油調成的沙拉色彩豐富，特別的是加了小塊的炸皮塔餅，吃起來多了香脆口感穆爾格碳烤香料雞 $290 橘紅色的香料烤雞，選用雞腿肉製作，一份有六塊雞肉醃得很入味，烤得恰到好處，雞肉被香料包裹，吃來完全不乾澀，還帶有肉汁單吃就能吃到豐富的香料滋味，搭上薄荷醬與大蒜美乃滋更有不同風味這裡的沾醬風味特別也挺有層次感，我們都很喜歡！番紅花碳烤蘑菇 $280 碳烤蘑菇是這天的大亮點～處理得很好！裹上滿滿香料與優格醬的蘑菇，一口咬下超多汁，香氣豐富又鮮嫩搭配的醬料跟烤雞一樣是薄荷醬與大蒜美乃滋價格不算便宜，缺點大概是份量有點少，我們六人一人兩口就沒了XD 最期待的咖哩與烤餅上桌～旁遮普奶油雞腿肉咖哩 $295 橘紅色的雞肉咖哩，香料果然放的不手軟～以番茄為底，搭配豐富的香料滋味融入奶油與堅果後，整體吃來風味濃厚溫潤，還帶著些許番茄酸香裡面放的去骨雞腿肉有先烤過，吃起來多了炭烤的香氣，口感挺嫩，跟奶油咖哩很搭腰果雞肉咖哩 $350 腰果雞肉咖哩或許是薑黃放得比較多，顏色偏黃吃起來溫和不辣，相對清爽一點，帶著堅果香氣坦都干貝咖哩 $490 試了兩款雞肉之後，換道海鮮，風味完全不一樣咖哩醬汁裡多了海味的鮮甜，加上番茄為底，突出了酸香，吃起來比剛剛的兩道都要清爽裡面還放了少許嫩薑絲，帶來味覺上的變化～不過一份咖哩中只有六小塊干貝，干貝吃起來稍微老的點，所以覺得價格高貴了點新德里風味羊膝咖哩 $430 羊膝咖哩是這天四種咖哩中，香料味道最濃厚的堆疊濃郁的香料、刺激的微微辣度與隱隱透出的羊羶味這道口味相當厚重，但吃起來蠻過癮羊膝燉得很透，吃起來不會太老或乾澀，還不賴原味烤餅 $50 要沾咖哩的話，我覺得可以先從原味烤餅試起烤餅吃起來有柔韌度與咬勁，平實中帶著麵香，搭配咖哩實在好吃加了奶油的奶油烤餅 $55 這款我沒吃到，應該就是多了豐富奶油香吧甜茴香烤餅 $95 吃起來比原味烤餅多了甜茴香的香氣與些許甜度但如果是用來搭配咖哩的話，因為咖哩本身味道就重所以這款跟原味烤餅的差異性就不大了～不過價格是快兩倍...... 海德拉巴羊腿香料炒飯 $395 香料炒飯用小甕呈裝上桌，搭配一碗原味優格，可以淋在飯上吃雖然看起來是個小甕，不過裡面填的滿滿，份量不少～香料包裹在粒粒分明的印度香米上，香氣撲鼻，每口吃來都是飽滿香氣羊腿肉醃漬入味，給的很大方，幾乎每勺都能挖到肉單吃有豐富香氣，淋上少許優格吃起來更溫潤飲料部分小試了兩杯，印式檸檬蘇打喝起來很鹹，覺得不合口味香料冰奶茶則是有明顯的薑香與香料味道，茶味不重，感覺喝熱的或許比較適合六個人吃了一桌超級飽，平均每人消費約$600左右這晚吃了大量香料後，我們都覺得血液循環好像變快了，肚子跟手腳都好暖偶爾來上這麼一桌異國香料大餐，感覺實在不錯～烤餅配咖哩就是棒！覺得日式咖哩太溫潤不夠刺激嗎？想試試濃厚香料的朋友，可以來試試跟日式咖哩截然不同的馬友友印度廚房唷 -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.175.237 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1604239490.A.EDC.html

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